首届美国葡萄栽培科学研讨会将于七月举行（原）

首届美国葡萄栽培研讨会将于2008年7月9日至11日在加州大学戴维斯分校罗伯特·蒙大维与玛格丽特·蒙大维表演艺术中心影剧院举行，届时将有近200名科学家参加这次美国葡萄栽培研讨会。本届美国葡萄栽培研讨会的组织者是加州大学戴维斯分校农业与环境科学学院。

本届研讨会将对公众、个体研究人员、博士后、从事科研的教职工以及学生开放。出席会议的研究人员将在会上介绍他们在葡萄育种、葡萄病虫害防治、植物材料评价、基因学以及葡萄栽培管理方面的近期研究进展和成果。

加州推出埃拉·菲茨杰拉德起泡葡萄酒（原）

上个月的十六号，位于北加州的Domaine Carneros酒庄对外发布了一款以美国爵士乐史上最伟大的女歌手之一的埃拉·菲茨杰拉德（Ella Fitzgerald，1918－1996）名字命名的极干起泡桃红葡萄酒。今年是埃拉·菲茨杰拉德第一次摘取美国格莱美奖（1958年）五十周年纪念，这款埃拉·菲茨杰拉德极干起泡桃红葡萄酒是限量版生产，一共只生产了300箱，每人只准限购三瓶。

到目前为止，Domaine Carneros酒庄已经推出了四款杰出女性系列起泡桃红葡萄酒，它们分别是茱利亚·蔡尔德极干起泡桃红葡萄酒（2002）、玛格丽特·嘉宝极干起泡桃红葡萄酒（2005）、蓬帕杜夫人极干起泡桃红葡萄酒（2007）以及埃拉·菲茨杰拉德极干起泡桃红葡萄酒（2008）。

Domaine Carneros是法国香槟王者Taittinger（台湾翻成‘泰廷爵香槟’）酒庄在美国加州Carneros地区投资创建的酒庄，据说在英国查尔斯王子与已故黛安娜王妃的世纪婚宴上使用的就是Taittinger香槟。

葡萄酒浴疗法成为爱美女士新宠

人们都知道，法国产的葡萄酒在国际上一直享有盛名，适当喝一点红葡萄酒对人的身体健康是有益的。而近些年来，法国人又发现了葡萄酒的一种新的用途，那就是洗葡萄酒浴，据说这样可以减缓皮肤的衰老。

在位于波尔多市大约10英里的马蒂拉克，你就可以发现这家座落于葡萄庄园内的葡萄酒浴水疗馆。这家葡萄酒浴水疗馆早在1999年6月就开业了，如今，这里已经成为爱美女士和时尚人士的新宠。

这家葡萄酒浴水疗馆推出"洗葡萄酒浴可以抗衰老"的概念，据说这一概念的依据来自法国人的亲身体验。调查显示，法国人的饮食是典型的高胆固醇类型，然而却很少患心脏方面的疾病，部分原因就归因于定期饮用红葡萄酒。而科学实验也显示，红葡萄酒里含有大量的抗氧化剂，对保持动脉健康非常有效。此外，葡萄籽富含一种营养物质"多酚"，据称其抗衰老的能力是维生素E的50倍，是维生素C的25倍。

马蒂尔德·托马斯·凯瑟拉德就是葡萄酒浴的创始人之一。她的家族1990年买下了这家葡萄庄园，随后就开始拓展各项与葡萄酒有关的产业。如今，庄园里每年红白葡萄酒的产量大约为12000瓶。除此之外，马蒂尔德家族还生产葡萄美容护肤产品，其中就包括葡萄酒浴。

在大木桶或是浴缸里倒入葡萄酒，然后把整个身体浸泡在里面，用双手轻轻按摩全身，直到搓得身体微微发热，这时，浑身就会有一种轻松舒服的感觉。

红葡萄酒浴、葡萄蜂蜜浴等都是"湿疗"，还有"干疗"，就是用葡萄籽榨的油、波尔多产的蜂蜜和天然植物精华搀在一起，涂在身上和脸上，由皮肤美容专家进行两个多小时的按摩，起到疏通脉络、扩张血管及滋润皮肤的作用，而且还能增强皮肤的抗病能力。

据专家说，常用这种产品，可以护肤美容，延缓衰老，使皮肤洁白细腻富有弹性。

克里斯蒂拍卖行即将举行里奥哈葡萄酒拍卖会（原）

为庆祝西班牙里奥哈瑞格尔侯爵（Marques de Riscal）葡萄酒厂建厂150周年，位于英国伦敦国王大街上的伦敦克里斯蒂拍卖行将于2008年6月26日举行稀有西班牙里奥哈葡萄酒拍卖会。

本次拍卖会的焦点之一是一瓶1863年的瑞格尔侯爵葡萄酒，它是该厂首个年份葡萄酒，据估计价格将高达800英镑，另外还有1964瑞格尔侯爵葡萄酒（每瓶大约130英镑左右）、基瑞男爵（Baron de Chirel）系列葡萄酒以及瑞格尔弗兰克·盖瑞精选葡萄酒。

在拍卖目录中的其它年份葡萄酒分别有1871、1898、1900、1918以及1924，大瓶装年份葡萄酒则分别为1938、1945、1946、1947、1952、1955以及1958。

瑞格尔侯爵葡萄厂始建于1860年，是西班牙里奥哈地区最古老和最著名的葡萄酒厂之一，也是里奥哈地区最早引进和使用波尔多葡萄酿酒技术的葡萄酒厂。

2006年11月，由世界著名建筑大师弗兰克·盖瑞Frank Gehry（1989年获Pritzker建筑学终身奖，1999年获美国建筑师协会金奖）设计的巨大钛屋顶葡萄酒中心（城）在瑞格尔侯爵葡萄厂落成，并正式对外开放。该葡萄酒中心集酒窖、酒店以及葡萄酒浴（SPA）为一体。西班牙国王胡安·卡洛斯及及弗兰克·盖瑞出席了葡萄酒中心落成剪彩仪式。

视频记录的是2008年6月18日，瑞格尔侯爵葡萄厂的Luis Hurtado de Amézaga用红热的火钳和冷水打开一瓶1900年的瑞格尔侯爵葡萄酒。

Margaret Duckhorn当选08－09加州葡萄酒协会董事会主席（原）

在近日举行的第74届加州葡萄酒协会年度会员大会上，加州Duckhorn葡萄酒公司合作创始人、Duckhorn公司工业关系执行副总裁Margaret Duckhorn当选为08－09财政年度加州葡萄酒协会主席，来自纳帕谷Diageo酒庄的Raymond ChadwickRodney Strong酒庄的Tom Klein分别当选为第一和第二副主席。

Margaret Duckhorn和其丈夫Dan Duckhorn 于1976年建立Duckhorn酒庄，她花费了三十多年的时间来建设Duckhorn酒庄，因其优秀品质和卓越才干使得该酒庄赢得极高的声誉，她是一位在纳帕谷葡萄酒业很受尊重和拥护的会员，并曾担任过纳帕谷葡萄酒商协会主席，也曾是美国葡萄酒与美食协会董事会成员之一，她还是女子葡萄酒知性联盟（Women for WineSense）创始人之一。

电影记录片《Merlove》本月在加州上映（原）

一部颂扬梅鹿辄（美乐）葡萄酒的大型电影记录片《Merlove》将于本月27号在美国葡萄酒、美食与艺术中心（Copia）公开上映，该片是由加州纳帕谷独立电影人Rudy McClain执导并制作完成的，本片的拍摄花费了一年半的时间。影片长度90分钟，票价会员6美元，非会员7美元。

延伸阅读：

1、梅鹿辄（Merlot ）

很难设想如果没有Chateau Petrus，Pomerol这个产区会不会像现在这样出名，梅鹿辄会不会像现在这样流行。虽然我可以为梅鹿辄的流行找到其他的理由，但是梅鹿辄品种的流行，Pomerol的出名，都是在战后，Chateau Petrus得到了“波尔多之王”名气以后的事情，就让我多少觉得有些巧合。无疑Chateau Petrus对于提升Pomerol的名气，提升梅鹿辄品种的名气都起到了相当的作用，还是那句话――领袖的作用是无穷的啊！

梅鹿辄是波尔多种植最广泛的品种，虽然Cabernet Sauvignon的名气比它更大，但是你有可能在一瓶波尔多红酒里找不到Cabernet Sauvignon，但是不可能在一瓶波尔多红酒里面找不到Merlot。尤其是在右岸地区的St. Emilion和Pomerol，梅鹿辄是调和中的主力。

梅鹿辄皮薄，早熟，相对于Cabernet Sauvignon他的单宁较低，早熟的特性让他更加容易带有成熟的，黑色水果的香气，酸度也相对较低。所以对于初识红酒的人，梅鹿辄更加温和可亲，这也是它能够流行的一个主要原因吧。相对于Cabernet Sauvignon强烈的，带有严重个人英雄主义色彩的个性，在我看来，梅鹿辄具有更加能够反映土壤特性的能力，起码在波尔多是这样的。

在法国，梅鹿辄很少以单一品种出现，出了某些个别产地如Pomerol或者是地区餐酒，但是在美国等新世界国家，这样的情况就多得多。当然，即便如此，多数人在酿制梅鹿辄的时候还是会加入一定的Cabernet Sauvignon增加他的结构，或者采用不完全去梗的方法保持一定的单宁。

2、美乐葡萄酒卷土重来在美销量上涨

自从好莱坞影片《杯酒人生》放映后，主人公偏爱黑比诺、不屑美乐的习惯影响了大批美国人，致使黑比诺风靡一时，美乐葡萄酒销量下滑。但是，据IRI公司调查数据显示，07年美乐销量攀升，大有卷土重来之势。

报告称，截至07年12月前的一年时间里，美乐销量较上一年同期增长了6％。尽管黑比诺销量持续上涨，但美乐、霞多丽、赤霞珠三大品种仍然在美国葡萄酒市场占统治地位，三者销量占葡萄酒总销量的45％。

在所有美乐葡萄酒中，美国黑钻品牌销量位居榜首，同期销量涨幅达11.6％。酿酒师Gary Sitton将美乐的复兴归功于该品种与生俱来的独特魅力——单宁柔和、果味突出。Gary说：“从长远看，美乐还将是美国人最钟爱的葡萄酒品种。”（2008年2月15日）

3、梅鹿辄

美乐是世界上几个著名的红葡萄酒品种之一，又名梅鹿汁、梅乐、梅鹿辄、梅鹿特。原产法国，欧亚种，栽培面积较大的国家还有意大利、美国、罗马尼亚等。。我国于1892年从西欧引入山东烟台后，1980年前后再次从西欧引入。主要分布在甘肃、河北、山东、新疆、四川、云南、山西等14个地区。

嫩梢绿色。幼叶黄绿色。一年生枝深褐色。成龄叶片中，心脏形，叶柄洼窄拱形，秋叶红色。两性花。果穗中，圆锥形～有歧肩，果粒着生紧，粒中，卵圆形，紫黑色。百粒重180～250g，每果有种子2～3粒，汁多味甜。浆果含糖量180～195g／L，含酸量7～9g／L，出汁率70～75％。所酿之酒宝石红色，醇和浓郁，酒体体丰满，回味佳。

法国首款同志起泡葡萄酒下个月投放市场

一款专为同志（同性恋）社会生产制造的起泡桃红葡萄酒将于2008年7月1日正式投放市场，该起泡葡萄酒的名字叫TendreBulle，生产商是来自法国朗多克－鲁西荣大区奥德省Saint Martin de Villereglan的Domaine de Boyer酒庄，这也是法国迄今为止所推出的第一款同志葡萄酒，该酒对外发布时间为2007年12月下旬。


此款同志起泡葡萄酒的酒瓶上显示的图案是两个不同风格的人头像，看上去几乎要亲吻在一起，头像底部写着“Gay Vin”几个字，胶帽上有G和L两个字母，它们分别代表着男同志（Gay）和女同志（lesbian）。

首届美国葡萄酒博客大会将于10月份在加州举行

第一届美国葡萄酒博客人大会将于2008年10月24日至26日在加州索诺玛县举行，本届大会的组织者是OpenWine联盟和Zephyr Wine Adventures，会议地点在圣罗莎火烈鸟水疗度假中心。会议内容有研讨会、酒庄旅游、品酒竞赛、葡萄酒宴会以及葡萄酒博客写作讲座。

施瓦辛格签署加州家庭自酿葡萄酒竞赛法案（原）

加州州长施瓦辛格于上周五（6月6日）签署了一项旨在使加州家庭自酿葡萄酒竞赛合法化的法案，该法案是由加州参议院加州葡萄酒工业特别委员会主席、加州参议员Patricia Wiggins提出的。

第28届纳帕谷葡萄酒拍卖会结束（原）

为期四天的第28届纳帕谷葡萄酒拍卖会于2008年6月8日结束，本届拍卖会共筹集到善款1035万美元，其中现场拍卖获857.9万元，橡木桶拍卖获140万美元，电子拍卖获37.1万美元，拍卖总额比2007年增长了5％。2007年纳帕谷葡萄酒拍卖会共筹集到善款900多万美元。

本届拍卖会的另外一项内容就是为刚去世不久的加州葡萄酒传奇人物罗伯特·蒙大维举行颂扬纪念活动。

第一届葡萄酒博客人大会将于八月份在西班牙举行（原）

第一届葡萄酒博客人大会－－欧洲葡萄酒博客人大会将于2008年8月29日至31日在位于西班牙北部拉里奥哈自治区首府洛格罗尼奥市举行。此次会议内容包括主题性品酒会、博客人与酒商面对面以及参观当地的葡萄酒厂。

葡萄酒博客对葡萄酒业的影响力到底有多大？

前段时间在脑海里突然间萌发出想举行一个葡萄酒博客讨论会的念头，并打算将它推荐为2008第二届葡萄酒经济年会的一个小内容，为此我还绞尽脑汁专门起草了一份有关的策划建议书。

我之所以提出要举办葡萄酒博客讨论会是有其背景的，因为自从博客这一网络新技术诞生后不久，它在各个领域中的实际应用就得到了人们的高度重视，比如时下依然在继续走俏的博客营销就是博客技术的重要运用形式之一。除外，博客还是一种全新的沟通方式，它有着极为出色的交流功能。目前国内外有许多的企业就利用其企业博客固定地与顾客进行企业以及产品方面的对话，用此来推广和扩大企业产品品牌对消费者的影响，并从博客中得到企业及产品信息的真实反馈，有的企业还利用企业博客所具有的强大交互性，把顾客吸引到企业博客中来，然后通过博客来加强彼此间的信息和情感交流，以此来改善和增进企业与顾客之间的良好关系，最终达到促进企业产品市场销售的目的。

如今博客运用在众多行业中正逐步兴起，国内葡萄酒行业也不甘落后。据保守估计，目前国内所拥有的葡萄酒博客数量大约有好几百个，而且在前年国内就曾有葡萄酒公司和个人积极尝试和探索利用博客作用和影响力来宣传自己的产品品牌，推广普及葡萄酒文化，并运用博客这一互联网新媒体来对葡萄酒新产品进行大规模的市场推广，这同时也是国内葡萄酒行业利用互联网渠道所进行的一次重要营销突破。例如四川《食品商》杂志社的张建生就曾在他新浪博客上开展了一次中国葡萄酒博客品酒活动，这也是国内首次利用葡萄酒博客开展葡萄酒品酒活动，听说有好几十个博友参加了这次品酒活动，取得的产品宣传效果十分明显。另外就是四川的五粮液国邑酒业公司，该公司在张建生之后也与国内许多葡萄酒专业网站及相关媒体密切合作，联手搞了两次红酒博友博红酒活动，其目的就是想借此活动为契机，形成国内最大的葡萄酒博友圈，并利用葡萄酒博客的功能和作用对葡萄酒产品进行信息交流和沟通，让国内的葡萄酒爱好者通过阅读各位葡萄酒写手们所写的博文来加深对葡萄酒博大文化内涵的认识和了解，据说活动也获得非常成功。

现在看来，提出在近期举行葡萄酒博客讨论会还为时过早，有点超前，因为客观条件不具备、时机还不成熟，毕竟葡萄酒博客在葡萄酒行业还属于一个新生事物，其作用功能以及对葡萄酒行业所能产生的影响力也尚未充分地彰显出来，尤其是它最为重要的实用性，即葡萄酒博客营销目前正处在一个尝试和摸索阶段之中，再加上值得行业借鉴的葡萄酒博客营销成功案例也不是很多，难免造成国内许多葡萄酒企业对国内葡萄酒博客的重视程度还很不够，谁都不愿意投入过多的财力和物力来打造自己的企业博客，故造成国内目前拥有企业博客频道的葡萄酒企业网站寥寥无几，这同时说明了咱国内葡萄酒企业对葡萄酒博客的重视和了解仍需要有一个相对漫长的过程。

尽管当前在客观现实上还不具备召开葡萄酒博客谈论会的条件，但是毋庸置疑，博客这种社交性媒体最终还是会改变甚至颠覆传统企业对目标消费者的传播方式，至少也是一种重要的补充方式。因为传统的传播方式比如传统媒体广告以及公关等都是单向的信息传递，只有信息到达的受众越多，他们中聆听接收信息的人比例越高，那么传播效果可能就会越好。但博客营销却是大不相同。博客绝不仅仅是一种单向的信息发布系统，它还有着极为出色的交流功能，其交互性是通过Trackback（即引用报告，它是博客功能之一）来实现的，如果受众在一个博客上看到他感兴趣的内容，就可以用Trackback功能在他自己的博客上显示其内容，由此一来，各个博客之间不再是一个个互不联系的孤立小岛，而会形成一个密如蛛网的博客网络。一旦博客的交互性让其传播很容易就成为一个各点之间彼此链接的网络，那其传播的速度以及影响的范围也就可想而知了。

《博客营销》（Blog Marketing）一书的作者Jeremy Wright在接受《成功营销》记者采访时曾说过，“博客，或是社交性媒体营销，都是基于一个基本的原则：参与，企业希望影响的是一小部分人群，这时企业不是把信息强推给他们，而是与他们之间进行一场真正的对话”。

既然企业博客（包括葡萄酒博客）可以为企业传播和产品营销提供更多的机会，那么作为葡萄酒企业就应该重视企业博客的建立，而且充分利用企业博客去聆听消费者在自己的博客中是如何讨论企业的品牌和产品的，并提出让消费者感兴趣和喜欢的讨论话题，然后用他们的语言和他们进行交流，这样就不会听起来像是企业的公关人员在说教，长期做下去就可以形成企业自己独具特色的博客网络文化。

我坚信，随着中国互联网的发展、网民的不断壮大以及葡萄酒博客数量的不断增加，葡萄酒博客（营销）在中国葡萄酒业和葡萄酒企业的重要性及影响力也会随之而大大增强，一种全新的传播方式－－葡萄酒博客营销将会得到更多人的认可和肯定。到那个时候再来举行葡萄酒博客讨论会那将是一件水到渠成的事情。

罗伯特帕克北京之行

前段时间我只是发布了“世界葡萄酒皇帝”罗伯特·帕克要来中国旅行的新闻，但却未对其来华之后的有关情况做追踪报道。昨晚才从行内人士博客中获悉罗伯特·帕克到北京后的行踪。

罗伯特·帕克的北京之行主要有两项活动内容：其一是参加东道主精品葡萄酒公司（ASC）为其举行的盛大晚宴，时间为2008年5月24日晚8点，地点北京长城。其二是出席一个由ASC举办的商务品酒会，并接受提问和媒体采访。时间是2008年5月26日上午，地点精品葡萄酒公司北京分公司，参加商务品酒会的人数为50人，共品尝了八款葡萄酒，它们分别是：Trimbach Riesling AOC、Leeuwin Estate Art Series Riesling 2006、Jadot Chablis 1er Cru Fourchuame、Beringer 2006 Private Reserve Chardonnay、Guigal Crozes Hermitage Rouge、Torbreck Woodcutters Shiraz 2006、Gaja Promis Toscana IGT以及Shafer Merlot 2005。

另外还得知帕克个人传记《葡萄酒皇帝》一书中文版即将在台湾出版发行。

VinExpo 2008 in Hong Kong - 27 to 29.05.2008

VinExpo 2008 in Hong Kong - 27 to 29.05.2008
原由 Daniel (Jiuwine.com) 上載

Vinexpo Asia-Pacific, Asia’s largest wine and spirits exhibition has announced its return to Hong Kong again in 2008: from Tuesday May 27 to Thursday May 29.

Declared a resounding success, Vinexpo Asia-Pacific 2006 took place at Hong Kong’s Convention & Exhibition Centre from May 23 to 25 2006.

After accessing exhibitors’ feedback and impressions of the impending growth of the Asian market, especially in China, it was unanimously decided that Vinexpo Asia-Pacific 2008 will indeed take place in one of more dynamic Asia’s World City, Hong Kong.

Since 1998, four exhibitions have been organised by Vinexpo Overseas in the Asia-Pacific area (Tokyo in 2000 & 2002 and Hong Kong in 1998 & 2006) a strategic effort to become better acquainted with the ever increasing number of Asian operators, as well as to provide Vinexpo exhibitors with the means to promote growth in a rapidly expanding market.
In Asia, wine consumption is predicted to boom by almost 16% between 2003 and 2008 to 767 million litres, worth over US billion in 2008*. The strongest growth is expected in China, where exports of Bordeaux wine have sky rocketed in the last year. The top five suppliers to the region are France, Italy, USA, Chile and Australia.
Asia is also the leading spirits market in the world, accounting for nearly 57% of global consumption*. “This booming Asian market logically draws significant interest from wine and spirits companies all over the world,” said Mrs. Dominique Hériard-Dubreuil, Vinexpo Asia-Pacific Chairman.

For further information, please visit www.vinexpo.com

About Vinexpo Asia-Pacific

Vinexpo Asia-Pacific 2006, an international wines and spirits trade fair dedicated to Asia-Pacific professional visitors, most recently took place at the Hong Kong Convention and Exhibition Centre (HKCEC) from May 23rd to 25th. The show’s organiser, Vinexpo Overseas SAS, is also responsible for Vinexpo Americas, and is a subsidiary of Vinexpo SAS, which has organized the most important biennial international trade event, Vinexpo, in Bordeaux (France) every other year since 1981.

Hong Kong Convention & Exhibition Centre (HKCEC), Hong Kong – China
Tuesday 27, Wednesday 28 and Thursday 29 May 2008.
9.30am – 18.30pm

星座董事会主席理查德·桑兹获“终身成就奖”

理查德·桑兹
原由 oldfrank568 上載

美国星座品牌公司董事会主席理查德·桑兹近日被洛杉矶葡萄酒与烈酒大奖赛授予“2008终身成就奖”，颁奖仪式将在大奖赛5月28日举行的年度宴会上进行。

理查德·桑兹1979年加入星座公司，1986年被提名为公司总裁兼营运总监，1993年担任公司CEO，1999年出任公司董事会主席。2007年7月，理查德·桑兹将公司CEO一职移交给了他的弟弟罗伯特·桑兹，只保留董事会主席职务。

理查德·桑兹曾被娜塔莎·休斯（Natasha Hughes）评选为2005年对世界葡萄酒业最具影响力的50人之一。

加州葡萄酒业传奇人物罗伯特·蒙大维去世（原）

美国加州葡萄酒工业的先驱者、加州葡萄酒业的偶像级人物罗伯特·蒙大维于2008年5月16日早上去世，享年九十四岁。

罗伯特·蒙大维出生于1913年6月18日，他是意大利后裔，其父加洛斯(Gallos)来自意大利马尔刻（Marche）地区，在意大利禁种期间，他的父亲在加州种植葡萄，然后运回意大利给家乡的葡萄酿酒师。禁令解除后，蒙大维一家离开了气候炎热的中央谷，来到气候寒凉的纳帕谷。

罗伯特·蒙大维1936年毕业于美国斯坦福大学，并拿到经济与商业管理专业学士学位。1943年，三十岁的罗伯特·蒙大维说服其父母买下了经营不善的Charles Krug酒庄，并且使酒庄生产经营转弱为强。由于在理念上的差异，导致蒙大维和他弟弟皮特Peter散了伙。1966年蒙大维在纳帕谷建起了属于他自己的第一个葡萄酒厂－－罗伯特·蒙大维葡萄酒厂，并且得到了其家族在纳帕谷所拥有的最好葡萄园。此时他已经53岁了，但经过他的努力很快有了成果，到了七十年代末，罗伯特·蒙大维葡萄酒厂已成为纳帕谷最重要的葡萄酒厂，并且开拓了庞大的外地市场。

在提高加州葡萄酒质量乃至形象地位方面，罗伯特·蒙大维是功不可没的，他是一个令美国加州葡萄酒工业引以为自豪和骄傲的传奇人物，是他把加州葡萄酒特别是纳帕谷葡萄酒从默默无闻推向了国际葡萄酒舞台。

蒙大维荣登加州“葡萄酒商名人堂”

Robert Mondavi and his wifei
原由 oldfrank568 上載

6/3/2007: 113: CELEBRATING AN ICON Margrit Biever Mondavi joins her husband, Robert, during his induction into the Vintners Hall of Fame in St. Helena.

3/10/2007: B1: Margrit Mondavi speaks on behalf of her husband, Robert Mondavi, after his induction into the Vintners Hall of Fame during a dinner Friday at the Culinary Institute of America in St. Helena.

PC: Margrit Mondavi speaks on behalf of Robert Mondavi after he was inducted into the Vitners Hall of Fame during a dinner held at the Culinary Institute of America in St. Helena. (The Press Democrat / Crista Jeremiason ) 3/9/07

《美酒传奇》一书介绍

《美酒传奇》(葡萄酒陶醉7000年)

作　　者：（英）休·约翰逊(Hugh Johnson）著 翻译：卢嘉出 版 社： 中国友谊出版公司出版时间： 2008-1-1 版次： 1 页数：303 印刷时间：2008/01/01 印次： 1 纸张： 铜版纸 ISBN:9787505723894 包装：平装 定价：￥68.00　

“本书堪称休·约翰逊最杰出的著作，书中融汇了他身为一位作家、品酒师和历史学家的专业才智。全书文笔风趣，信息全面，值得细细品味。” 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ——提姆·阿特金　英格兰《观察家》专栏作家

“葡萄酒的历史错综复杂又动人心魄，在此之前，有关这方面的著作几乎全是法语写就的。只有休·约翰逊才能用他那支生花妙笔来填补这项空白，为我们展示这幅广阔的历史画卷。” 　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　——杰西丝·罗宾逊　英格兰知名葡萄酒品酒师 　　

“这是一本独具一格的葡萄酒传记，它为我们揭示了葡萄酒真正的魅力所在：它令人愉悦，口感美妙，动人，风味优雅，使人难以忘怀；它既是王公贵族的心头好，又是平民百姓的杯中物；人们既能以它为乐，又能将其作为追求一生的事业。” 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

——埃里克·德·罗斯柴尔德男爵 波尔多拉菲堡堡主

“休·约翰逊行文幽默风趣，充满智慧。他倾注了全部的热情和心血，著就了这本经典之作。” 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

——约翰·朱利叶斯·诺威奇　英格兰历史学家。

内容简介

在漫长的人类历史中，葡萄酒扮演着极其重要的角色，它不仅是人们获得鼓舞和勇气的源泉，消除病痛和消毒杀菌的良药，更是帮助人们舒缓疲劳、振奋精神、忘却忧伤的好伙伴。作为西方文明的标志之一，葡萄酒融入了许多人的智慧和心血，经历了几千年的发展和演变。而人们从这甘美的酒汁中得到的愉悦与激情却始终如一，亘古不变——这正是葡萄酒历久弥新的关键。 　　

本书以时间为脉络，将红葡萄酒的诞生、酒神节的狂欢，葡萄酒的传播、葡萄种植业的劫后重生，以及新兴产酒国的繁荣这样一部充满坎坷的葡萄酒发展史娓娓道来，并在其中穿插了葡萄酒的相关知识和妙趣横生的故事与人物，将这一神奇佳酿全方位地呈现在读者眼前。

作者简介

休·约翰逊，是全球最受欢迎的葡萄酒类作家，其渊博的学识和卓越的智慧在书中表露无遗。他的著作赢得了全球葡萄酒爱好者的好评，在酒评界更是盛誉如潮。他的第一本著作《葡萄酒》首次出版于1966年，从此成为葡萄酒评论界的翘楚，在业界享有盛名。

目 录

序言 只因爱上葡萄酒

第一章 寻香溯源 忘却烦恼的力量　何时何地初踩酿　尼罗河谷地的葡萄园 3300年前的双耳酒罐

第二章 狂热与崇拜 古希腊人的挚爱 　“赞美你，酒神！”　 葡萄酒征服罗马人 克制的犹太 大行省的葡萄交流 巴克斯信徒 科达博斯游戏

第三章 “耶稣的血” 修道院少不了葡萄园 酿造和品味 酿酒专家：西多会修士 波尔多葡萄酒 疯狂的饮酒时代

第四章 葡萄酒航线 威尼斯商船越过亚得里亚海 雪利酒“大海战” 新物产带来的冲击 “海上马车夫”大举采购 革新酒瓶和软木塞 在新大陆生根

第五章 人间甘露 波尔多复 香槟之父：佩里侬 波特葡萄酒 蜜酿托卡伊 康斯坦夏的荣光 马德拉葡萄酒 彭巴侯爵革新葡萄园

第六章 酒庄潮流 波尔多：前所未有的繁荣勃艮第：漫山遍野葡萄园 德国内阁葡萄酒 “酒类运动员”“欢乐花园”

第七章 散落的传奇 “夏普塔尔化”雪利酒，波尔图酒香槟酒名声大作 澳大利亚迟了一个半世纪 东海岸，西海岸 加利福尼亚赢得声望

第八章 迟缓与复苏 1855年分级关税同盟根瘤蚜病横扫欧洲 意大利革新酿酒传统 里奥哈：西班牙的“波尔多”　 南美葡萄酒崛起

第九章 历久弥新 50年危机 法令禁止不了美酒诱惑 新兴产酒国的挑战 传统产酒国的回应 品味葡萄酒 后起之秀

杰西丝·罗宾逊接受采访（视频）

就《葡萄酒世界地图》（第六版）出版发行，世界著名葡萄酒女作家杰西丝·罗宾逊接受了记者的采访。

《葡萄酒世界地图》一书获奖（原）

由休·约翰逊和杰西丝·罗宾逊撰写的《世界葡萄酒地图》（The World Atlas of Wine）（第六版）一书近日获得第十三届美食世界烹饪图书大奖赛（The Gourmand World Cookbook Awards）“名人堂奖”，颁奖活动于2008年4月13日在英国伦敦举行。

酒皇帝与IT皇帝

在看到“葡萄酒皇帝”帕克在下个月要来中国的消息之后，我突然对东道主在其欢迎宴会上选用的葡萄酒感兴趣起来。据可靠消息，在北京长城饭店宴会上提供给来宾们饮用的世界名牌葡萄酒中有法国欧布里翁酒庄1989红葡萄酒以及美国思福山边2002精选赤霞珠红葡萄酒，前一种葡萄酒曾经被罗伯特·帕克给了100分的高分。从网上查看了一下国内对两种葡萄酒的分别报价，布里翁酒庄1989红葡萄酒的团购报价（2006年10月）为每瓶18000元，而思福山边2002精选赤霞珠红葡萄酒的团购报价（2007年5月）则为每瓶2401元。

果然用于招待世界“葡萄酒皇帝”的葡萄酒就是非同凡响，这还不是一般地上档次，这个价格叫咱们老百姓看了准保吓一跳：哇！我的妈啊，喝的是那么昂贵的葡萄酒啊，真够奢侈的。但是不管咋样人家是私人公司掏腰包请客，要的这个心动啊，不然怎么能够会引起世人的高度关注呢。另外就是人家也看好国内的高消费潜力，知道这个价格对于咱国内那些富裕的有钱人也只是毛毛雨。

写到这里不由地想到了胡锦涛主席2006年4月份出访美国的一件事，当他抵达美国西雅图市的当晚，世界首富比尔·盖茨在他有名的高科技豪宅中宴请到访的胡锦涛主席，宴会上招待胡主席的葡萄酒很便宜，就是华盛顿州当地生产的葡萄酒，价格也只是十几元一瓶，还有就是在宴会上只上了三道菜，要知道就在胡主席到达西雅图的前一天微软已经与中国的联想签下了１０亿美元大单。既然已做成了这样一笔大的买卖，那盖茨出点血大破费一下也是理所应该的。不过虽然上的菜不多，可是举办宴会的场所和环境却是世界上极少有的。

说起来盖茨还真会算经济帐，居然借举办宴会之际“敛钱”，他虽然还请了100位企业家作陪，可是幸躬逢其盛的企业家们却每人要交上2万美元才可以赴宴。尽管三道菜每人要2万美元确实贵，可是好多人想进去还进不去呢。因为宴请胡主席在比尔·盖茨看来是一种政治或经济行为，故对于被邀请的企业家们是一个难得的机会，这个机会2万美元不但不贵，还很优惠呢，经济行为只能按照经济帐来算。
没准这一次帕克来中国旅行，给他接风洗尘的东道主也采用了比尔·盖茨收钱的那套做法，谁要是想利用罗伯特·帕克的影响力和市场导向力来销售葡萄酒的话，那就请你心甘情愿地花钱来参加为他举办的欢迎宴会吧。

世界“葡萄酒皇帝”下个月来华旅行（原）

来自业内人士博客的最新消息，世界著名葡萄酒评论家、“葡萄酒皇帝”罗伯特·帕克将于下个月首次来华旅行，ASC精品葡萄酒公司将分别在北京和上海两地为他举行欢迎宴会，北京的欢迎宴会定在北京长城饭店，出席人数限制在40人，用餐标准每位15888元，宴会上所饮用的葡萄酒将包括八瓶被帕克评分为94分甚至还高的葡萄酒，参加宴会的人员每位将得到帕克亲笔签名的书籍一本。上海的宴会将于5月23日在上海Noble海鲜大酒店举行。

大S能否再聚《美容大王》之人气

据悉，台湾知名女艺人大S徐熙媛将担任台湾某国外葡萄酒的品牌代言人，代言价码为七位数。近日徐熙媛已经在台湾刚刚拍摄该品牌葡萄酒的平面宣传广告。

有消息说，厂商之所以青睐大S的原因是她成功出演了台湾偶像剧《流星花园》中的杉菜，故叫日本酒商以七位数让大S高贵代言。

在我认为，酒商要请大S担任其葡萄酒代言人不仅仅是因为她在电视剧中的出色表演，其实大S在好几年之前就和葡萄酒有过亲密接触了，她曾在她出版的第一本话题美容书《美容大王》中就多次提到过“红酒面膜”。摘录如下：有一种神奇的红酒面膜，是可以每天敷的！刚开始我听人家说过这种面膜，但是却不知道它的功效为何。后来我去了一家美容中心，里面的医生也推荐我用红酒面膜，我记得医生跟我说，你要美白的话可以敷红酒面膜，但是它的效果不是那么强；你有毛孔问题的话也可以敷红酒面膜，效果也不错；若你很忙的话也可以敷红酒面膜，一天十五分钟就可以洗掉。他一直提红酒面膜，却提不出红酒面膜到底最直接的强项主打效果是什么。于是我抱着姑且试一试的心态来用。那段时间我正在拍戏，但是每天收工后我都敷红酒面膜，结果发现，我脸上原本因为拍戏劳累在额头长的一些过敏的小东西，竟然因此消失了！而且脸也变得更饱实、更明亮！！一天一天敷，效果也一天比一天强，然后本大王终于了解医生说不出红酒面膜究竟哪项强的原因──它改善的是肌肤整体啊！

正是由于她的《美容大王》一书而使“红酒面膜”产品名声大噪。也因此宣传了葡萄酒文化，并扩大和提升了红葡萄酒在人们生活中的认知度。据说她的《美容大王》这本书在出版后的短短两周内再版七次，销售量高达十万本。

也不知道大S是否能够凭借由《美容大王》一书出版发行而凝聚的旺盛人气，再为其所代言的品牌葡萄酒带来奇迹般的市场效应。

第一届葡萄酒创造者国际研讨会在西班牙结束

第一届葡萄酒创造者（WineCreator）国际研讨会于2008年4月18至19日在西班牙安达卢西亚省的小镇隆达（Ronda）举行，英国著名葡萄酒女作家、葡萄酒评论家杰西丝·罗宾逊、西班牙葡萄酒评论家Victor de la Serna、美国葡萄酒进口商、葡萄酒评论家David Schildknecht以及葡萄牙著名葡萄酒生产商Dirk van der Niepoort出席了本届会议。

本届会议主题是“在风格差异代价下是否能提高葡萄酒质量”，讨论话题有葡萄园的管理风格以及渴望制造偶像葡萄酒是否会成为一个失去主张的葡萄酒生产者。第一届葡萄酒创造者国际研讨会的主办方及赞助者是西班牙PR公司、Penin公司以及La Melonera集团公司。

布鲁耐罗葡萄酒：蒙灰的托斯卡纳皇冠明珠（原）

凡是葡萄酒行内人士或者葡萄酒超级发烧友们无人不知晓意大利的托斯卡纳，因为它是近几年来意大利最为重要的葡萄酒产区之一，这里的知名酒庄占到了全意大利知名酒庄的一半还多，那怪有人将托斯卡纳比作意大利的波尔多。

在托斯卡纳拥有意大利最为出名的保证法定产区（DOCG），像经典的基昂帝葡萄酒（Chianti Classico）、布鲁耐罗葡萄酒(Brunello di Montalcino)、贵族红葡萄酒Vino Nobile di Montepulciano以及卡尔米尼亚诺葡萄酒（Carmignano）等都产自这个产区。

有人说基昂帝（Chianti）葡萄酒是托斯卡纳、甚至是意大利葡萄酒的名片，而布鲁耐罗葡萄酒(Brunello di Montalcino)则是托斯卡纳、甚至是意大利葡萄酒的灵魂。更有人把产自Montalcino的布鲁耐罗红葡萄酒称为是意大利葡萄酒里的法拉利，托斯卡纳皇冠上的一颗明珠。

可十分遗憾的是最近这颗托斯卡纳皇冠上耀眼的明珠却因为该葡萄酒产区一些不守规矩的意大利葡萄酿酒商的所做所为而被蒙上了一层灰尘。

事情是这样的：在第四十二届意大利国际葡萄酒与烈酒展览会举办期间，有意大利媒体对外披露说，有许多知名的意大利葡萄酒生产商可能在酿造布鲁耐罗葡萄酒过程中添加了其它品种的葡萄，以此来增加布鲁耐罗葡萄酒的产量。在这些知名意大利葡萄酒生产商中包括安蒂诺里(Antinori)、班菲(Banfi)以及富雷斯科巴尔第(Frescobaldi）等五个酒庄，目前意大利锡耶纳法院正在审理这起假冒布鲁耐罗红葡萄酒案件，据说涉案的葡萄酒生产商达13家之多，占到了全部布鲁耐罗红葡萄酒生产商的百分之五（在整个Montalcino区域内共有240个酒庄可以生产产布鲁耐罗红葡萄酒）。著名的葡萄酒生产商班菲酒庄4月3日证实，意大利当局没收了该酒庄60万瓶布鲁耐罗红葡萄酒，以调查酒庄在生产这种高档葡萄酒过程中是否有违规行为，即像一家托斯卡纳报纸所言，调查人员怀疑班菲酒庄在酿造布鲁耐罗葡萄酒过程中加入了非指定的葡萄品种。调查人员之所以得出这个结论是因为他们通过研究葡萄园的照片及计算指定葡萄品种种植面积后发现，指定葡萄品种布鲁耐罗（圣祖维斯）的产量是有限的，故分析班菲酒庄不可能用指定的葡萄品种生产出那么多的布鲁耐罗葡萄酒，生产商极有可能在酿酒过程中中混入了其它品种的酿酒葡萄。

此事一经意大利媒体曝光后，顿时引起国际上的轩然大波，各国许多重要媒体都纷纷对该假冒布鲁耐罗红葡萄酒事件做了报道，国内中央台也在新闻播报中报道了这条新闻，据英国路透社说，涉嫌混入非指定葡萄品种的布鲁耐罗葡萄酒极有可能会损害这种葡萄酒在海外市场上的声誉。

从定义上来讲，布鲁耐罗红葡萄酒应该属于一种意大利DOCG等级单品种葡萄酒，不过在不同的国家里对单品种葡萄酒的定义也是不同的，比如在我国葡萄酒新标准中对单品种葡萄酒的规定是这样的：用所标注的葡萄品种酿制的酒所占比例不能低于75％（体积分数）。而在意大利对布鲁耐罗葡萄酒的规定则是它必须是用百分之百的布鲁耐罗（圣祖维斯）葡萄品种酿造而成。

虽然判断一种葡萄酒在品质和口感上的好坏，是受每个人口味感觉的影响，而且不同的人对同一种葡萄酒会有不同的体会和评判，可现如今被大众所接受的葡萄酒品质评定标准已逐渐建立起来了。比如在大部分主要欧洲葡萄酒生产产国都建立了属于他们自己的法定评级制度，从而为客观评定葡萄酒品质提供了一套鉴别标准。说起来意大利的葡萄酒之所以在这几十年里能够重振雄风，在很大的程度上就是得益于它所建立和实施的葡萄酒分级制度，目前意大利葡萄酒共分为四个等级它们分别是VDT级、DOC级、DOCG以及IGT等级。

既然建立了严格的葡萄酒分级制度，那就应该遵守规矩，按制度来办事。这次被曝光的假冒布鲁耐罗红葡萄酒事件充分说明了在意大利还有少数葡萄酒生产商置本国法定制度于不顾，偷偷摸摸地去做违规的事情，虽然说他们加入非指定葡萄品种所做出的葡萄酒对人体不会有任何伤害，也不存在任何葡萄酒安全问题，没准或许口感也不是令人讨厌，但它的做法还是侵害到了全世界慕名而去购买布鲁耐罗红葡萄酒的消费者利益，因为毕竟他们所生产出的葡萄酒在内容上是不名副其实的。

在此奉劝那些目前依然还抱着侥幸心里而违规生产假冒葡萄酒尤其是生产存在葡萄酒安全隐患的的厂家，还是遵纪守法的为好，要提高企业的自律意识，老老实实地做酒，像爱护你自己的生命那样去重视和关心葡萄酒质量和安全，否则的话你必将会被市场开除掉的。

但愿这次被曝光的知名意大利布鲁耐罗葡萄酒生产商们能够痛改前非、知过就改，用实际行动擦去蒙在托斯卡纳皇冠明珠上的灰尘，让布鲁耐罗葡萄酒这颗托斯卡纳皇冠上的明珠永远闪闪发光，让艳阳下的托斯卡纳城更加地美丽。

美国电影《瓶击》电影海报欣赏（原）

自2004年成功拍摄《杯酒人生》这部以葡萄酒为主题的电影后，2007年美国又摄制完成另外一部同样以葡萄酒为主题的电影《瓶击》，该片已于今年的一月份在美国圣丹斯电影节(Sundance Film Festival)首次公映，并将在南非上映。

电影《瓶击》的英文名是《Bottle shock》，电影公司为它制作的宣传海报还是蛮有创意的，画面上画的是许多葡萄酒瓶（近处最大的一个还带有翅膀）正飞过法国巴黎市的埃菲尔铁塔，估计其含意就是飞行的酒瓶制造了一个法国的“911”日，即酒瓶正去“撞击”埃菲尔铁塔，海报右下角的埃菲尔铁塔看上去是倾斜的。若是从这个意思来理解和解释这部影片名称的话，把英文名《Bottle shock》翻译成《瓶击》还是比较确切的，在这之前我曾经把《Bottle shock》翻成是《酒瓶惊世》，看来还是不如《瓶击》贴切。另外看到在国内也有电影爱好者把影片翻译成《酒质受损》，但我觉得无论是从电影的剧情内容上来看，还是从电影海报的策划创意来看，还是翻成《瓶击》最为合适。个人看法，仅供参考。

影片《瓶击》以发生在1976年的“巴黎品酒会”为故事的时代背景，讲述了美国加州纳帕葡萄酒工业的诞生和崛起，主要讲的是纳帕谷蒙特兰那（Montelena）酒庄，该酒庄所酿造的霞多丽白葡萄酒在1976年的巴黎品酒会上获得了白葡萄酒评比第一的荣誉。

Vinitaly2008视频

第十六届葡萄酒与烈酒大赛在第四十二届意大利葡萄酒与烈酒展览会举办前举行。

视频

Vinitaly2008。

谈一谈侍酒师职业（原）

随着国人经济收入、生活水平的不断提高，随着中国内葡萄酒业的发展以及葡萄酒文化在国内的推广普及，尤其是随着中国对外国际化交往的步伐加快，西方的许多与葡萄酒有关的生活方式以及饮食习惯也都在悄然影响并改变着我们的生活。不仅如此，目前还有一个与葡萄酒业相关的职业——侍酒师正在向我们的生活走来。

那么什么是侍酒师呢？查阅英文词典得知，只有Sommelier是和中文侍酒师相匹配的英文单词，根据解释它是一个法文字，是由古意大利文somigliere衍生而来。

在英汉词典中Sommelier被翻译成斟酒服务员，好像并没有被翻译成是侍酒师一说。也许是斟酒服务员在咱们国家里被认为是酒店饭馆里的一般服务员，是一个简单的工作，而非专职高级工作，所以为了改变人们脑子里固有的旧观念，就在翻译时引入了侍酒师这么一个职业称呼。我理解其实它就是一系列的职业等级职务，就好像工厂里有技师、中级技师以及高级技师系列等级技术职务一样。

曾有人说，过去将sommelier译为侍酒师的解释还不是很精确，因为今日的侍酒师有着比过去更多元的角色和责任。它不是只有餐厅才需要侍酒师，其工作也不只是建议如何去搭配酒与菜，而是应该需要通晓对酒窖的管理、对酒的价值和特性的深度认识与判断、酒单(对应于菜单)的制作以及为客人提供最佳选择的建议等等，这都是现代侍酒师工作的范围。此外在超市或者酒专卖店的从事侍酒师职业的人员可能更要对消费人群的实际结构、消费人群的需要倾向及潜在需求作出相对正确的引导和采买计划。它有别于餐厅里的个人式、特定式的建议，他们是整体的酒类商品顾问。然而，不论是哪一种，侍酒师都是酒专业知识的化身，他要掌握区域范围的消费习惯，口味嗜好信息以及饮食文化和品鉴角度的价值取向。这也是对现代侍酒师的重新定义和要求。

看过日本电视连续剧《葡萄酒专家》（又有译成葡萄酒贵公子的，英文是sommelier）的人们或许就会对侍酒师这个职业有一个感性和直观的全面认识，剧中的主人公就是一个非常专业的侍酒师。

据说，目前全世界大约有129名Master Sommelier，这是侍酒师的最高等级，129名Master Sommelier中有79人是在美国各大饭店、酒店以及餐厅任职，年薪约16万美元(上述数据更新时间为2007年3月)，因此人们说侍酒师是一份令人称羡的工作。

那么我们国家侍酒师目前的状况又是咋样的呢？由网上查阅浏览的信息中得知，有专业人士认为咱国内侍酒师的平均水准目前还比较低，合格的侍酒师似乎不超过100人。许多五星级饭店里到现在还没有这个职业，只是一些老牌酒店和新兴的超五星级酒店才配备侍酒师。

最近看到有关报道，某侍酒师培训机构的专业人士在接受媒体采访时告诉记者说目前中国的侍酒师人才缺口应该在20万人左右，可是在国内某葡萄酒专业网站登载的一篇文章（时间大约是2007年12月7日）中我看到的国内侍酒师缺口却是三万人，难道不到几个月的时间里国内侍酒师的需求数就增加到了二十万？未免也太快了吧，当然为了强调侍酒师的重要性对数目掺点水分也是可以理解的，不过一下子就增加接近了七倍这就有点太夸大啦，所以最好还是以具体数据来说明情况。我想这二十万的说法或许大概是与中央台所做的一期与品酒师有关的节目有联系。刘世龙这位泸州老窖有限公司的高级品酒师（他曾于2007年在中央电视台劳动榜样节目中做过品酒绝活表演，震惊全场），在接受主持人采访时说过：品酒师是我们国家劳动和社会保障部在2007年确认的这么一个新职业。刚才大家品尝的这个酒，实际上它只是一个品种，是整个酿酒业当中的一个品种，它是白酒，实际上我们的品酒师从酿酒业来讲，白酒是其中一个酒种，同时还包括啤酒、黄酒、葡萄酒、露酒、果酒，这几个都是作为我们品酒师的职业，我们统称叫品酒师。现在整个酿酒行业差不多有两万家酒厂，每一个厂如果按照十个品酒师来计算，两万个厂差不多要20万人这样一个总的情况。

品酒师是国家劳动和社会保障部在2007年才确认的一个新职业，同样社会也需要侍酒师这个职业，尽管我不知道目前这个新职业是否也得到了国家有关部门的确认。但是它也是目前劳动就业用人大势所趋，也是国内与国外相关行业接轨的需要，同时我认为他们不仅仅只是一种新职业，他们还担负着推广普及葡萄酒文化的责任，此外他们工作在社会的许多领域，有接触面广，与大众交流机会多的特点，所以他们在推广普及葡萄酒文化方面所扮演的角色是极为重要。

第四届ZinFest葡萄酒美食节将于五月中旬举行（原）

由美国ZinFest网站举办的第四届ZinFest葡萄酒美食节将于2008年5月16日至18日在加州洛迪（Lodi）湖区举行，节日期间活动内容有品酒会、拍卖会、盛大宴会、葡萄酒厂开放日以及现场娱乐表演等。

美国说唱歌手Lil Jon跨入葡萄酒行业（原）

新潮时尚、牙齿镶钻的美国说唱歌手Lil Jon近日对美国一家媒体记者说，他有了一个名字叫Little Jonathan的葡萄酒厂，将向消费者们提供包括梅鹿辄及霞多丽在内的葡萄酒产品。

Lil Jon承认他不是葡萄酒行家，并说：“我不是一个每天都喝葡萄酒的花花公子。”还说：“我不是专家，请别向我提任何的问题，我只是喜欢那种味道。”

第37届纽约州葡萄酒工业专题讨论会结束（原）

由纽约州葡萄与葡萄酒基金会主办的“第三十七届纽约州葡萄酒工业专题讨论会”近日在纽约州安大略县日内瓦结束，会议期间（3月26日晚）举行了本年度颁奖联合晚宴（Unity Banquet），纽约州女参议员Catharine Young（图片）获“最佳工业奖”，“最佳研究奖”颁发给了纽约康奈尔大学的Terry Bates博士，其余奖项也花落有主。

联合晚宴创立于二十一年前，创立它的目的主要是为了促进纽约州葡萄种植者、葡萄酒厂、葡萄汁生产商以及其他对葡萄酒业有帮助的人们之间的认识和合作。

附其他获奖者名单：

最佳合作奖：Lakewood酒庄的Elizabeth “Liz” Sta
最佳葡萄酒厂奖：Wagner酒庄
最佳种植者奖：Penn Yan的西蒙家庭
最佳零售商奖：Marketview酒水公司的Mike Palmeri
最佳餐馆奖：Red Newt Bistro餐馆的厨师及合作经营者Deb Whiting
最佳分销商奖：Opici葡萄酒集团
最佳消费者奖：Peter Parts

加州大学戴维斯分校发布五个抗虫葡萄砧木新品种（原）

历经十五年的研究时间，由加州大学戴维斯分校葡萄栽培与葡萄酒酿造系教授、遗传学家Dndrew Walker博士（图）领导的研究小组终于培育出五个抗虫葡萄砧木新品种。

近日加州大学戴维斯分校对外公布了这一科研成果，并将把这五个抗虫葡萄砧木新品种投放给获证经营的葡萄苗圃进行繁殖，然后销售给加州及各地的葡萄园。

据Dndrew Walker教授近日在美国得克萨斯州透露说，这些砧木的培育包含了美洲种葡萄（土著葡萄）的杂交组合，它们包括vitis riparia、 vitis rufotomentosa以及一个罕见的vitis champinii株系。Dndrew Walker还介绍说，该研究项目的资金绝大部分来自加州葡萄砧木研究基金会，并且得到了加州葡萄苗圃业的支持。

葡萄酒安全问题任重而道远（原）

大家都知道，环境保护与食品安全是目前全世界最为关注的两大焦点问题，也是全世界各国急待解决的大事情，因为两者它事关到我们生存环境的未来以及身体健康问题。

当然毫无疑问，作为人们食品的葡萄酒其安全问题也将刻不容缓地摆到葡萄酒行业的议事日程上来，因为目前在葡萄酒安全方面还存在着许多隐患和不尽人意的地方，主要表现在如今依然还有不少的非法企业良心大坏，继续干着生产假冒伪劣葡萄酒产品的勾当，给人们身体健康造成极大的危害，此外就是在酿酒葡萄原料的生产质量方面也还存在种种问题，主要就是被农药污染问题以及农药残留问题，所以说对葡萄酒安全形势绝不容乐观。

近日，在第四十三届意大利国际葡萄酒与烈酒展览会开幕前，一个名叫欧洲农药行动网络（Pesticide Action Network）联盟的国际环保团体发布消息说，在他们抽样检测的四十瓶欧盟产葡萄酒中，发现了二十四种农药的残留，这些普通瓶装葡萄酒平均每瓶中含农药四种，其中有一瓶葡萄酒中所含农药的种类居然高达10种。这二十四种农药中有五种是被欧盟列为致癌物质的，它们能够导致人体基因突变、诱导造成人体内分泌失调紊乱的化合物。另外，在六瓶受检的有机葡萄酒中，只有一瓶才发现有很低的农药残留现象，据分析很可能是因为受邻近田地化学物质污染所致。据该团体说，被检测的葡萄酒分别产自澳洲、奥地利、智利、法国、意大利德国、葡萄牙以及南非等国家。

日前刚从中国新闻网又获悉，意大利又惊爆葡萄酒丑闻，据意大利最具影响力的新闻周刊L’Espresso发表文章说，意大利有7000万升（价格为每瓶0.7欧元至2欧元）的廉价葡萄酒中含有毒物质。这些物质包含化肥、动物粪肥以及不同的酸性物质，据该周刊说，这些低劣的葡萄酒是在去年九月于意大利东北部威尼托(Veneto)大区进行的一次检查中首先发现的。据说，臭名昭著的意大利黑手党涉嫌参与劣酒的制作和销售，从中牟取暴利。

据报道在22年前意大利就曾经爆发过有史以来最大的葡萄酒丑闻，不仅有多人当年因饮用甲醇毒酒付出生命代价，意大利酿酒业也不得不花费多年努力才逐渐重新取得消费者的信任。

让人没想到的是这件事的发生恰逢第四十三届意大利国际葡萄酒与烈酒展览会展出期间，传出这样的消息是一种极为不合拍的声音，确实令人十分地愤慨。

由上述报道中使我们看到了国际葡萄酒安全问题也是十分地令人堪忧的，同时它也说明了只有全世界各国紧密地联合起来，才能将这些对人民安全健康造成危害的假冒伪劣葡萄酒全部干净彻底地清除掉。

可喜的是目前咱们国家对葡萄酒安全问题已经引起了重视，并开始着手进行相关安全保证体系的建设，在2006年，根据国务院的有关文件精神，国家食品药品监督管理局会同农业部和国家认证委员会，在全国范围内开展食品安全保证体系建设试点工作，山东省烟台被列为了全国食品安全保证体系建设首批试点城市之一，受命制定《葡萄酒安全保证体系技术规范文本》。烟台市计划用两年的时间，建立从葡萄园到餐桌的一整套葡萄酒安全保证体系模式，并在全国推广。

虽然时下在咱们国家葡萄酒安全情况依然是十分严峻，但是我们有理由充分地相信，随着强制性国家葡萄酒新标准在今年一月一日的正式实施以及相关葡萄酒安全保证体系的即将建立和全面推广，随着国内葡萄酒厂葡萄酒安全意识的不断增强和企业自律性的提高，咱们国家的葡萄酒安全问题一定会逐步得到解决的，一定会为咱们中国的老百姓生产出更加安全和更加优质的国产葡萄酒。（谢绝转载！）

用蜜蜂嗅觉功能检测TCA（原）

软木塞污染是最令葡萄酒行家们以及消费者们讨厌的事情，研究已经证实，TCA（2,4,6氯苯甲醚）是导致软木塞污染的罪魁祸首。

目前全世界都在寻找新的技术和方法来根除软木塞污染问题，比如通过改进软木塞的生产技术、研制软木塞的替代物（合成木塞、玻璃瓶塞）等。

在以前的文章中我曾介绍过美国有一家名叫Vinovation的公司根据吸附原理研制出一种快速驱逐葡萄酒中TCA的新方法（附后）。

近日又从网上看到另外一则消息，澳大利亚联邦科学与工业研究组织的科学家们用蜜蜂进行实验，即将不同的香气吹向蜜蜂，然后看它们是如何反应的。据说每只蜜蜂的嗅觉似乎十分地灵敏和准确，它可以区别出好几百种不同的香气。因此有望利用它研究检测葡萄酒中的TCA以及其它瑕疵。

据澳大利亚广播公司说，该组织的科学家们正在研制一种电子鼻，据其中的一位研究者介绍，该电子鼻能够检测出葡萄酒中的不同化合物，并将考虑可否用于葡萄酒质量好坏的检测。


相关信息：最近美国有一家名叫Vinovation的公司根据吸附原理研制出一种快速驱逐TCA的新方法，现介绍如下：

　在一个玻璃杯（带柄和倾口）中，填塞一个大约一平方英尺的莎纶（Saran）包或其它聚乙烯塑胶包，将被污染的葡萄酒倒入杯中并漫过塑胶包，然后轻轻摇
动杯中的葡萄酒（时间为5到10分钟），使葡萄酒完全与塑胶包发生作用，污染越明显，摇动处理的时间就越长。对于污染顽固严重的情况，则需再使用新的料包进行重复浸泡。

　从杯中倒出少量的葡萄酒做处理后的结果测试，当污染消失时再把葡萄酒轻轻移入另外一个容器，并将塑胶包抛掉，然后就可以尽情享受葡萄酒的美味了。

　据产品发明者、美国Vinovation公司的老板布赖恩·史密斯介绍说，聚乙烯吸收TCA（2,4,6氯苯甲醚）类似于海绵体。目前，他们正在利用不同塑胶填充后的过滤器做一个“葡萄酒处理商店”的试验，以便能够把它们投掷到被软木塞污染的橡木桶中或者酒罐中以吸收TCA。

图片新闻：荷兰葡萄酿酒师为他的鼻子投巨保（原）

来自国外消息，现年47岁的葡萄酒酿酒商利亚·戈特Ilja Gort日前为自己的鼻子向世界著名保险企业劳合社保险集团（总部在伦敦）投保了500万欧元（约合800万美元）的意外保险，从而使他的鼻子成为世界上最昂贵的鼻子之一。

戈特原籍荷兰，他于一九九四年在波尔多购入十四世紀的酒庄－－de la Garde酒庄，生产郁金香牌的红葡萄酒。他所酿造的系列葡萄酒曾在英国以及法国夺得多个美酒奖项，被称为是红葡萄酒专家。

据戈特说，人的舌头只能分辨出5种味道来，而鼻子却能辨别出数百万种不同气味。灵敏的嗅觉对保证他的葡萄酒质量至关重要。因此，鼻子是他最重要的财产。图片为医生在为戈特的鼻子作灵敏性检查。

Blogspot又恢复正常啦！

昨天晚上才发现，屏蔽长达几个月的blogspot博客网站又可以打开啦，真不知道这样的情况还能持续多久。希望永远能够打开！

愚人节里的“恶作剧”－－罗伯特·帕克被拍成电影（原）

至今还记得在去年的愚人节里，我被英国著名葡萄酒杂志《Decanter》网站给忽悠了一回，该网站在愚人节这一天发布新闻说美国社交名媛、“话题大王”帕丽斯·希尔顿将成为波尔多葡萄酒新代言人，并说帕丽斯·希尔顿将出席2007年在波尔多举行的Vinexpo开幕式，而且会是乘坐热气球抵达会场。当时看到这则消息的我还真把它作为一个重大的新闻事件写在我的博客上，后来才知道原来这是英国人在愚人节里搞得一个恶作剧。

没有想到在今年的愚人节里，《Decanter》网站又“故技重演”，并且是拿世界“葡萄酒皇帝”罗伯特·帕克“开涮”，开了一个让世界葡萄酒同行“信以为真”的国际玩笑。

据该网站四月一日发布的爆料新闻说，一部片名暂定《第一皇帝》（The First Emperor）的名人传记片已经开拍，片子的主人公就是葡萄酒界大名鼎鼎的罗伯特·帕克，并说曾获第80届奥斯卡金像奖最佳男配角奖的著名影星贾维尔·巴登（Javier Bard）对该影片中的角色非常感兴趣，他希望能出演罗伯特·帕克。还说片中的许多故事情节将与美国美食作家艾琳·麦科伊（Elin McCoy）在2005年出版的帕克传记《葡萄酒皇帝》有关，此外，该网站还对外透露说在美国影片《杯酒人生》中扮演男主角迈尔斯的保罗·吉亚玛提Paul Giamatti将在片中出演法国波尔多酿酒大师米歇尔·罗兰Michel Rolland ，英国女影星海伦·米伦Dame Helen Mirren则出演世界著名女葡萄酒作家杰西丝·罗宾逊Jancis Robinson ，英国著名影星休·格兰特(Hugh Grant)将扮演Leoville-Barton酒庄的主人Anthony Barton。

记得前年罗伯特·帕克在解散旧团队后并为招聘新团队的大编辑而焦虑时，美国有一位葡萄酒专栏作家为此专门写了一篇文章，所用的图片是一张被PS的图片，该图片中的报纸大标题就是罗伯特·帕克雇佣帕丽斯·希尔顿，难道《Decanter》网站拿他俩开玩笑纯属是一种巧合吗？其实我倒觉得它说明了一个问题，那就是世界葡萄酒文化的推广也是需要娱乐化元素的，否则要想实现葡萄酒消费的大众化是很难的，当然还有其他影响因素在内。

哈哈，令我没有想到是许多国内的同行居然没能识破《Decanter》网站玩的小把戏，竟把此新闻给当成真啦，也许至今他们还被蒙在鼓里呢。

就让我告诉大家吧，这是《Decanter》网站在今年的愚人节里再次给世界葡萄酒业开的一个国际玩笑，不信就等着《Decanter》网站自己去揭晓答案吧。

圣诞节快乐！

第二届“赞美葡萄”知识大奖赛结果揭晓（原）

葡萄酒起源中心（The Center for Wine Origins）近日揭晓了第二届“赞美葡萄”知识大奖赛（"Celebrate the Grape" Sweepstakes）比赛结果，并公布了2007“赞美葡萄”知识大奖赛三位大奖获得者名单，他们分别是来自密歇根州的Jill Piwko 、来自加州的Seth White 以及来自密苏里州的Lacey Cooper，他们将分别获得免费去到法国的香槟（香槟酒故乡）、葡萄牙的波尔图（波特酒故乡）以及西班牙的赫雷斯（雪利酒故乡）三大世界级葡萄酒产区旅游的奖励。

共有13300多名美国人递交了比赛知识答卷。葡萄酒起源中心成立于2005年，中心成立的目的是为了促进葡萄酒产地的重要性，并更好地保护美国市场上的葡萄酒产地地理名称。该中心的办公地点位于美国华盛顿特区。

开眼界：玻璃酒杯演奏美妙乐曲

酒杯演奏就是用手沾水在杯口摩擦，使酒杯发出悦耳的乐声，其原理是酒杯摩擦振动引起空气振动发声，根据频率不同发出的声音音调不同，组成简谱1、2、3、4、5、6、7。

链接信息：布拉格玻璃杯奏出动人旋律

有人说，捷克首都布拉格是另一个音乐之都，许多伟大音乐家都在这里找寻过创作灵感，布拉格曾是肖邦、莫扎特、柴可夫斯基等大师的演奏舞台。如今，漫步在布拉格街头，四处浅吟低唱的乐声仍在涤荡着人们的心灵。

布拉格是一个嵌在欧洲心脏的神秘之城，高耸在城市天空里的哥特式、巴洛克式、罗马式或文艺复兴式尖塔，远近交迭，还有错综复杂的石板小巷，无不呈现出摄人心魄的神秘气息。

从查尔斯桥到旧城广场，经常可以看到写有音乐会广告的大型招牌，而随处可见的街头音乐家更是布拉格的一大特色。表演者们演奏的曲目从古典音乐到现代音乐无所不包，而使用的乐器也是千差万别。亚历山大·佐尔坦就是一位玻璃酒杯演奏家。

用玻璃杯演奏音乐的技艺早在数百年前就已经诞生了，利用杯子里深浅不同的水来调节音调，再用手指在杯口摩擦，就可以演奏出美妙的音乐。虽然原理看似简单，但恐怕没有多少人能够像佐尔坦这样演绎得出神入化。

别看佐尔坦的演奏技艺如此精湛，其实他只算得上半路出家。早些年，佐尔坦独自背着十余种乐器四处游历，活像一支单人乐队。直到有一天，他听说玻璃杯也可以用来演奏音乐。于是，他收集了大大小小22只玻璃酒杯，组成了一个新乐团。

出道以来，佐尔坦曾多次在电视节目上和音乐厅中进行表演，但他却始终对街头表演情有独钟。佐尔坦说，演奏音乐并不难，只不过是个熟练功，学会如何取悦观众、赚得收入才需要更多的技巧，而街头表演的乐趣，就在于此。

酒杯演奏的《欢乐颂》（视频）

丈夫送酒课给艾玛·汤普森作为圣诞节礼物（原）

好莱坞才女影星艾玛·汤普森近日在伦敦参加一家名为Ballantyne的羊绒时装商店开业典礼时，接受了英国Decanter葡萄酒网站的采访，据汤普森透露，她的现任丈夫格雷格·怀兹将送她为期四天的酒课作为圣诞礼物，过了圣诞节后她就到位于伦敦的百利兄弟Berry Bros葡萄酒专卖店参加酒课。

作为葡萄酒爱好者的艾玛·汤普森对记者说：“我的生活中可以没有珠宝及漂亮的衣服，甚至也可以没有茶喝，但是假如一旦我不再有葡萄酒喝的话，那我将会像是失去了一部分灵魂。”

汤普森还说，她希望对葡萄酒了解得更多一些，以便弄懂她为何对葡萄酒怀有激情。

在剑桥大学上学时，汤普森参加了一次葡萄酒盲品会，这是她第一次经人介绍认识了葡萄酒。

汤普森还告诉记者说，相对而言，她更喜欢旧世界的葡萄酒。

1994年，艾玛和前任丈夫肯尼思·布纳格离婚，后来在拍摄由李安导演的电影《理智与情感》时与现任丈夫、小她七岁的格雷格·怀兹认识，并于2003年7月29日结婚，两人现有一个名叫盖亚的七岁女儿。

目前，汤普森正与另外一位好莱坞实力派男演员达斯廷·霍夫曼进行合作，主演由英国学院奖得主乔尔·霍普金斯编剧并执导的浪漫喜剧电影《哈维最后的机会》（Last Chance Harvey）。

“世界最佳葡萄酿酒师奖”被澳洲人摘走（原）

在日前于英国伦敦举行的“国际葡萄酒与烈酒挑战赛”颁奖典礼上，来自南澳大利亚Chapel Hill葡萄酒厂的葡萄酿酒师Michael Fragos荣获“2007世界最佳红葡萄酒酿酒师奖”，这是自南澳州Wirra Wirra葡萄酒厂葡萄酿酒师Samantha Connew获“世界最佳红葡萄酒酿酒师”之后，南澳州葡萄酿酒师再一次获此殊荣。

Michael Fragos现年39岁，他出生在南澳洲的McLaren Vale，他的童年时代是在其父母的Willunga葡萄园里度过的，在加入Chapel Hill葡萄酒厂之前（到2004年葡萄酿造以前），他在McLaren Vale的Tatachilla葡萄酒厂里工作了十四年。

用牛奶去掉酒迹

没开瓶器时该怎么办呢？

Open A Bottle Of Wine Without Corkscrew - video powered by Metacafe

开心一笑

“如果你没有喝红葡萄酒的话，那你为何要用我的发刷清洁你的牙齿呢？”

Blogspot网站又可以打开了

刚刚才发现，时隔近两个月后，Blogspot又可以打开了。真不知道为何又恢复正常了，尤其感到困惑不解的是Blogspot为啥老是经常地被屏蔽，由于这个原因，搞得国内用户根本无法正常稳定地阅读博客和更新博客，实在是太别扭。希望这次解除屏蔽是永远的，千万不要再发生被屏蔽的现象。

不明白！！！！！！

我不明白，为何这个博客网址又开始无法打开啦！！！！！

纽约手指湖葡萄酒节即将举行（原）

由纽约沃特金斯国际赛车组织主办并赞助、美国康宁玻璃博物馆支持的“手指湖葡萄酒节”将于7月20日至22日在纽约沃特金斯赛车场举行。
“手指湖葡萄酒节”是展示纽约州葡萄酒的最大活动之一，今年葡萄酒节将有500多种葡萄酒亮相，它们分别来自70多家葡萄酒厂，此外在节日期间还将举行美食品尝、艺术展览、研讨会以及现场音乐会等活动。

借橄榄球世界杯之势引领玫瑰红葡萄酒消费潮流（原）

因为第六届橄榄球世界杯将于今年九月七日至十月二十日在法国举行，故作为葡萄酒生产大国的法国决不会轻易地放弃这一难得的潜在商机，以力争在目前极为不景气的葡萄酒销售市场上打一个大的翻身仗，继而重振昔日“葡萄酒王国”的雄风。
为此在目前于波尔多市举办的第十四届国际葡萄酒与烈酒博览会上，法国葡萄酒生产厂家纷纷推出一系列与2007年橄榄球世界杯相关的葡萄酒新产品，以迎接今年橄榄球世界杯比赛的到来。
由于厌烦了大口地喝alcopops（一种风味型酒精饮料），并受够了高卡路里啤酒以及高酒精含量烈酒的折磨，目前全世界的饮酒者正热衷于喝急剧增长的玫瑰红葡萄酒。图片为一女模特在展会上向参观者们展示一款瓶装玫瑰红葡萄酒，该酒瓶的外观形状像一只橄榄球。（谢绝转载！）

两款葡萄酒新产品亮相于法国Vinexpo上（原）

在法国波尔多市举行的第14届国际葡萄酒与烈酒博览会上，有两款葡萄酒新产品分别亮相于展台上，其中一款是聚酯（polyethylene terephthalate，PET）瓶裝葡萄酒（上图），此产品的生产厂家是来自法国布艮地的Boisset葡萄酒公司，该产品的注册商标为“黄色运动衫”，瓶口采用螺旋盖封闭，瓶身表面有微凸状的运动衫图形，产品规格为750ml。
目前聚酯瓶瓶装的葡萄酒已经出现在欧洲葡萄酒销售市场上，并且逐步得到消费者们的认可。聚酯瓶装葡萄酒的优点是质轻、防碎而且环保，再有就是可以降低运输费用，另外聚酯瓶装葡萄酒还可以携带至任何不适合于玻璃瓶的场所，比如体育比赛现场、游泳池、沙滩、野餐露营地等等。
澳大利亚Wolf Blass葡萄酒公司曾于去年11月份在加拿大安大略省推出一款名为“Bilyara Reserve”的霞多丽葡萄酒，该款葡萄酒也是采用聚酯瓶包装，当时的市场营销广告用语是“要Blass 不要玻璃瓶”（All Blass, no Glass）。
“黄色运动衫”聚酯瓶装葡萄酒迄今在美国市场上还没有销售。
另一款葡萄酒新产品也是来自法国Boisset葡萄酒公司，该款葡萄酒包装上采用罐装（下图），瓶口也是螺旋盖封闭，注册商标为“Mommesin”，罐身上写有“Grande Reserve Red”，以便于使商店里的顾客们在货架前认出它们来。

玛格丽特·蒙大维首位入选Women for WineSense名人堂（原）

美国加州葡萄酒工业的先驱者、蒙大维家族掌门人罗伯特·蒙大维的夫人玛格丽特·蒙大维近日入选美国Women for WineSense名人堂，从而成为该名人堂设立之后首位获此殊荣的社会名人。入选仪式将于6月23日在美国旧金山市四季大酒店里举行。
Women for WineSense名人堂由美国Women for WineSense（WWS）组织设立，该名人堂将设立于美国葡萄酒、美食与艺术中心（Copia)内。

图片新闻：巴黎市郊繁华商业区中心建起葡萄园（原）

五月下旬，一家名为Clos de Chantecoq的葡萄园在法国巴黎市郊繁华商业区拉德芳斯的中心地带建成。这个葡萄园里种有350株黑比诺葡萄和350株霞多尼葡萄。图片为一棵被四周摩天大楼包围着的葡萄树正迎着阳光茁壮地成长。

图片新闻：美酒为胜利助兴（原）

第90届环意大利自行车赛昨日结束了第21个赛段，同时也是最后一个赛段的比赛，意大利选手迪卢卡最后以总成绩位居第一而获得本届环意大利自行车赛的冠军。图片为迪卢卡用美味的葡萄酒来庆贺自己最后的胜利。

体验新生活：网上开设虚拟葡萄酒厂（原）

一旦永远失去了葡萄树酿酒师又该如何设法恢复往日的生活呢？因特网就是最好的回答。5月16日，意大利葡萄酿酒师Marco Caprai在著名的网上虚拟世界－－“第二生活”（ Second Life ）网站上开设了第一家葡萄酒厂，起名叫做Arnaldo Caprai葡萄酒厂，并且通过在“第二生活”网上社区发布一款虚拟版本葡萄酒来收集公众们的反映。

意大利刮拉瓶盖股份公司获“世界之星”创新包装大奖（原）

近日,在美国芝加哥市举行的世界包装峰会与博览会上，意大利刮拉瓶盖股份公司设计制造的WAK封闭物获得由世界包装组织颁发的“世界之星”创新包装大奖，意大利刮拉瓶盖股份公司北美分公司葡萄酒封闭物办事处（北美全球瓶盖）销售负责人Kevin Ryder到现场领取该奖项。
将“世界之星”创新包装大奖授予意大利刮拉瓶盖股份公司归于他们对葡萄酒螺旋盖封闭物的革命性创新设计。

“世界之星”（WorldStar）包装设计奖是世界包装组织（WPO）在世界范围内评选出的优秀包装设计最高奖项。该奖每年评选一次，获奖者由WPO颁发奖杯（牌）及证书。其程序是由各成员国（地区）理事机构推荐出本国（地区）获得过大奖的优秀包装设计作品，然后由WPO理事会进行评比。参评的作品必须是已投放市场、设计时间不超过两年的优秀商品包装。“世界之星”包装设计奖每年设立一个或两个“主席奖”（PresidentAward）。　　
WPO举办“世界之星”评选活动的目的在于宣传和引导包装设计朝着科学与时代的方向发展。WPO立足于这样一个理念，确定每年举办一次“世界之星”评选活动，选出适应时代潮流、可以代表包装设计发展方向的优秀作品。（谢绝转载！）

蒙大维家族投巨资振兴家族葡萄酒业（原）

被誉为美国葡萄酒王朝的罗伯特·蒙大维家族近期计划投资2560万美元振兴家族葡萄酒事业。这次投入的巨资中有2160万美元用于更新、改种葡萄园、购买橡木捅以及新的压榨设备，有400万美元用于Charles Krug葡萄酒厂里两栋历史性建筑物的翻新建设工程。
此次更新、改种的葡萄园面积为850英亩，遍布整个纳帕谷，计划花费10年的时间完成这项任务，目前蒙大维家族已有五个葡萄园通过有机葡萄园的认证。两栋历史性建筑物的翻新建设工程已经开始动工，据说该工程是一项震撼性的工程。

美酒赌斯坦利杯（原）

近日，为阿纳海姆鸭队和渥太华参议员队谁能够捧走今年的斯坦利杯，美加州州长施瓦辛格与加安大略省省长麦坚迪两人打起赌来，施瓦辛格说如果渥太华参议员队获得冠军，他将输给麦坚迪一件定制夹克（此夹克由加州设计师设计制作）和一瓶精选加州葡萄酒；麦坚迪则说如果阿纳海姆鸭队赢得冠军的话，他将提供施瓦辛格一个月的Tim Hortons咖啡、一瓶精选安大略葡萄酒以及一件Roots牌厚运动衫。

美国加州和加拿大安大略省都以生产顶级葡萄酒而闻名于世。二位行政长官分别选用葡萄酒做赌注想必都是为各自拥有世界顶级葡萄酒而感到自豪。

目前施瓦辛格州长正在加拿大进行为期三天的贸易访问，在出访加拿大之前，施瓦辛格还专门为周一（28日）在美国加州阿纳海姆市举行的斯坦利杯总决赛第一场比赛发球。

酿酒人赢得赛马会冠军（原)

在5月19日举行的第132届美国普瑞克尼斯赛马会上，加州索诺玛Kendall Jackson葡萄酒公司老板杰克逊拥有的宝马Curlin不负众望，一举赢得本届赛马会的冠军，并捧走了100万美元的奖金。
因其葡萄酒市场销售业绩十分突出，在今年召开的“全美葡萄与葡萄酒联合研讨会”上，Kendall Jackson葡萄酒公司被提名为“年度最佳葡萄酒厂”。

书讯：《蒙大维家族》一书即将出版（原）

由美国《华尔街》杂志驻伦敦记者朱丽亚·弗林撰写的《蒙大维家族》（英文版）一书将于2007年6月19日出版发行，该书叙述了罗伯特·蒙大维家族－－一个美国葡萄酒王朝的兴衰史。

希拉克今日告别总统宝座（原）

任职长达12年之久的法国总统希拉克今日正式将总统宝座交给新当选的总统萨科齐，并离开爱丽舍宫。有报道说希拉克夫妇二人的新家位于巴黎市中心、塞纳河的左岸，是一套两层公寓，该公寓是黎巴嫩前总理哈里里家族的财产，哈里里家族决定将这套公寓借给希拉克居住。哈里里生前是希拉克的密友，两年前遇刺身亡。
希拉克以酷爱美酒与美食而闻名，在他1987年至1995年担任巴黎市长期间，夫妇二人共花去纳税人150万英镑的钱。此外，在担任巴黎市长期间，希拉克还收藏了大量的的顶级葡萄酒。2006年10月20日，巴黎市政府拍卖掉了由希拉克收藏的5000瓶陈年美酒，拍卖数额高达50万英镑。
希拉克曾在2005年被英国著名葡萄酒与美食专栏作家Natasha Hughes评为对世界葡萄酒业最具影响力的50人之一。
据报道，由希拉克收藏的一些艺术品及成箱的葡萄酒日前早已先“入住”他们夫妇二人的新家。