星期三, 十二月 31, 2008

08世界上最值得记忆的十款葡萄酒(原)

美国《旧金山纪事报》葡萄酒编辑乔恩·博纳近日评点出2008年世界上最值得记忆的十款葡萄酒,其中包括产自澳大利亚维多利亚州纳金碧湖区德宝庄的2006美莎丽白葡萄酒(2006 Tahbilk Nagambie Lakes Marsanne )。现列表如下:

2005 Scarecrow Rutherford Cabernet Sauvignon

2006 Tahbilk Nagambie Lakes Marsanne

2006 Nino Negri Ca' Brione Terazze Retiche di Sondrio IGT White Wine

2005 Mills Reef Hawkes Bay Reserve Merlot Malbec

1998 Gaston Chiquet Special Club Brut Champagne

2005 Guigal Hermitage Blanc Ex Voto

2004 Meyer-Nakel Ahr Fruhburgunder

2006 Kongsgaard The Judge Napa Valley Chardonnay

NV Bodegas Garvey Jauna Sacristia de Garvey Palo Cortado Sherry

1985 Domaine Ponsot Griotte-Chambertin

星期二, 十二月 30, 2008

Bill Traverso被提名担任西海岸葡萄酒大奖赛主席(原)




加州Traverso食品烈酒公司共同拥有人Bill Traverso近日被提名担任“大丰收奖”及美国西海岸葡萄酒大奖赛委员会主席。

“大丰收奖”由美国《葡萄园与葡萄酒厂管理》杂志社赞助,颁奖仪式将于明年的2月18日至20日举行,它是仅有的根据地区分级标准来评定葡萄酒的北美葡萄酒大奖赛。

西海岸葡萄酒大奖赛于每年4月22日至24日定期举行。

Traverso是一个有着丰富经验的专业葡萄酒评比专家及顾问,他曾经担任索诺玛县丰收博览会葡萄酒大奖赛主席达10年。

星期一, 十二月 29, 2008

拉图堡酒庄欲以1.93亿英镑高价出售(原)



来自英国一家媒体的消息,世界著名酒庄拉图堡酒庄的老板弗朗索瓦·皮诺特François Pinault目前或许正在为被迫出售酒庄而苦恼着。

拉图堡酒庄位于法国波尔多梅多克区菩依乐村,先前是一个古老的庄园,16世纪时才被开垦为葡萄园,在1855年该酒庄就已被评定为法国五大列级名庄之一。

据说,投资银行Lazard正在小心谨慎地提供标价以便将该酒庄出售给法国竞争者。

这个归法国商业巨头弗朗索瓦·皮诺特所拥有的酒庄生产的拉图堡葡萄酒被认为是梅多克地区最好的葡萄酒之一。

弗朗索瓦·皮诺特在1993年以8600万英镑(7200万法郎)的价格买下了该酒庄,并使它成为他控股公司Artemis的一部分。

Artemis公司拒绝对此发表评论,但是据该公司知情人士说,Artemis公司并没有出售拉图堡酒庄的意图。

然而,来自葡萄酒业内的消息说,该酒庄正在以1.45亿英镑到1.93亿英镑的价格待售。
据悉,法国顶级葡萄酒大亨、William Pitters葡萄酒与烈酒集团前老板伯纳德·马格利兹Bernard Magrez(上图)欲想得到拉图堡酒庄。伯纳德·马格利兹是黑教皇城堡(Chateau Pape-Clement)的拥有人(马格利兹的岳父Paul Montagne在1939年买下了地处波尔多市碧莎近郊的黑教皇城堡,后来将该酒庄的经营权交给了他)。
据说,马格利兹也许会从他的朋友及合作伙伴、法国演员杰拉尔·德帕迪约Gerard Depardieu等人那里寻求资金帮助。

伯纳德·马格利兹目前在世界四大洲拥有35家葡萄庄园,其中有五家是与法国演员杰拉尔·德帕迪约Gerard Depardieu合作经营的。马格利兹还曾在今年的三月买下了位于日本富士山坡地上的一家葡萄园。据说他是第一个在日本建立葡萄酒商店的法国人。 伯纳德·马格利兹集团分布在西班牙、葡萄牙、摩洛哥、美国、智利、阿根廷、南非以及法国的朗格多克—鲁西永大区和波尔多地区,该集团的年营业额达四千多万欧元(约合六千万美元)。 伯纳德·马格利兹是一位曾经叱咤酒界的的商人,他经营波特酒、葡萄酒以及烈酒生意达数十载。2005年9月,伯纳德·马格利兹将其William Pitters葡萄酒与烈酒集团卖给了法国一家名叫Marie Brizard的饮料集团。

贝茨葡萄酒居08华盛顿州最佳葡萄酒之首(原)


《西雅图时报》葡萄酒专栏作家保罗·格雷格特Paul Gregutt近日评选出2008华盛顿州100名最佳葡萄酒,贝茨家族葡萄酒厂生产的2005Père de Famille赤霞珠干红葡萄酒位居榜首,该葡萄酒市场零售价为55美元。

星期日, 十二月 28, 2008

赴烟台参加国内葡萄酒业座谈会







由中国葡萄酒信息网主办的“纪念改革开放三十年·中国葡萄酒业座谈会”12月26日在烟台市太平洋大酒店举行,约有40人参加了这次葡萄酒座谈会,笔者我也专程前往烟台市参加了该座谈会,并做了题目为“Web2.0与中国葡萄酒业未来”的会上发言。

没有想到我在发言中所提及的“推特葡萄酒体验营销方式”引起了众多到会者们的兴趣,并主动与我就有关问题进行了互动和交流,甚至有国内葡萄酒厂商希望能够尽早尝试使用推特葡萄酒体验营销方式,通过借助于这一目前国际上最新的网络葡萄酒体验营销方式来加强产品品牌的宣传,促进葡萄酒产品的市场销售。




星期四, 十二月 25, 2008

2008年最牛的一张葡萄酒业图片


上面这张图片可谓是2008年最牛的一张世界葡萄酒业“新闻”图片,不过它却和那位周老虎拍摄的“华南虎”照片一样,是一张被PS的图片。

原文如下:

图片中的这二位对于国内外葡萄酒业内人士来说或许都不会感到陌生,他们就是当今国际葡萄酒界的两位重量级人物:罗伯特·帕克(右)和杰西丝·罗宾逊(左)。
据说,虽然他们之间曾经有过信件来往,但是却从未见过面。前段时间在杰西丝·罗宾逊个人网站上看到一则消息说,罗伯特·帕克与杰西丝·罗宾逊女士在今年的三月下旬相会于法国的波尔多,而且他们还下榻在同一宾馆,这一张图片就是他们当时见面之后的留影。

2008世界葡萄酒业重大新闻事件


本人推荐的2008年世界葡萄酒业重大新闻事件:

1、帕克将被拍电影——愚人节里一场“恶作剧”

2、加州葡萄酒业偶像级人物罗伯特·蒙大维去世 (图片)

3、一家虚假餐馆获《葡萄酒观察家》颁发的“杰出餐馆奖”

4、 意大利布鲁耐罗葡萄酒被曝光作假

5、加州山火危及加州2008年葡萄酒质量及品质

6、世界在线零售巨头亚马逊公司进军葡萄酒市场

7、美国葡萄酒、美食与艺术中心(Copia)宣布破产

8、“巴黎评酒会”被搬上荧幕

9、首个亚洲葡萄酒大师产生

10、第一届欧洲葡萄酒博客人大会召开

11、首届美国葡萄酒博客人大会召开

12、纽约Wine2.0在纽约市举行

星期一, 十二月 22, 2008

纽约州将不考虑葡萄酒业预算并提高该行业税收(原)

据悉,纽约州长戴维·帕特森在其2009-2010财政预算提案中建议,大幅度削减旨在促进纽约州葡萄与葡萄酒销售的经费,并且他想把葡萄酒的特许权税从每加仑18.9美分提高到每加仑50美分。

此外戴维·帕特森还要求在2009-2010预算计划中不考虑葡萄与葡萄酒基金会的预算,纽约州葡萄与葡萄酒基金会每年从行政预算中获得100万美元拨款,从立法预算中获得180万美元拨款。为了使行政补助金与私人筹款相匹配,纽约州葡萄与葡萄酒基金会希望在2009-2010预算中获得380万美元的拨款。

星期五, 十二月 19, 2008

新技术:用手机购买葡萄酒(视频)

位于美国马萨诸塞州剑桥的Drync公司近日对外宣布,该公司已推出一款名叫Drync-Wine的手机驱动软件,人们利用该手机驱动软件可以去研究、记忆、共享以及购买葡萄酒。

目前该软件在iPhone商店里有售,价格是4.99美元。

两位葡萄酒人士获得葡萄酒大师学院主席奖学金(原)

英国伦敦葡萄酒大师学院(Institute of Masters of Wine)近日宣布,来自Seidelberg酒庄的Cerina de Jongh(图片)和来自Waterfor酒庄的Francois Haasbroek共同获得了2009葡萄酒大师学院主席奖学金。

Cerina De Jongh毕业于南非Elsenburg农学院,在校期间是一位成绩优异的学生,她从2002年起就在Seidelberg酒庄工作。

Francois Haasbroek毕业于南非斯坦伦布什大学葡萄栽培与葡萄酒酿造专业,自2004年起在Waterfor酒庄担任葡萄酿酒师。

星期四, 十二月 18, 2008

英文歌曲《夏日的美酒》两个不同版本欣赏(视频)



这里是两个不同演唱版本的《夏日的美酒》,前一个是原唱者Nancy Sinatra和Lee Hazlewood演唱的老版本(距今已有三十五年多),后一个是电影Das wilde Leben(中文“狂野人生”)中的翻唱版本,该演唱版本还登上了美国的Billboard 排行榜,并且获得很不错的成绩。演唱者是Ville Valo feat和性感美女Natalia Avelon。

Strawberries cherries and an angel’s kiss in spring

My summer wine is really made from all these things

I walked in town on silver spurs that jingled to

A song that I had only sang to just a few

She saw my silver spurs and said lets pass some time

And I will give to you summer wineOhh-oh-oh summer wine

Strawberries cherries and an angel’s kiss in spring

My summer wine is really made from all these things

Take off your silver spurs and help me pass the time

And I will give to you summer wineOhhh-oh summer wine

My eyes grew heavy and my lips they could not speak

I tried to get up but I couldn’t find my feet

She reassured me with an unfamiliar line

And then she gave to me more summer wine

Ohh-oh-oh summer wine

Strawberries cherries and an angel’s kiss in spring

My summer wine is really made from all these things

Take off your silver spurs and help me pass the time

And I will give to you summer wine

Mmm-mm summer wine

When I woke up the sun was shining in my eyes

My silver spurs were gone my head felt twice its size

She took my silver spurs a dollar and a dime

And left me cravin’ for more summer wine

Ohh-oh-oh summer wine

Strawberries cherries and an angel's kiss in spring

My summer wine is really made from all these things

Take off your silver spurs and help me pass the time

And I will give to you summer wine

Mmm-mm summer wine

Ohh-oh-oh summer wine

喜剧《夏日最后的美酒》不再续拍了






英国喜剧电视片《夏日最后的美酒》(Last of The Summer Wine)的制作商昨晚声称,英国BBC正计划砍掉对该电视剧的续拍。
《夏日最后的美酒》是目前世界上拍摄和播出时间最长的一部电视连续喜剧片,目前在BBC的播出时间已长达三十五年多,最早上映时间是1973年。
据制作拍摄这部电视连续剧已有27年的Alan Bell说,BBC的老板已经向他证实,该公司将不再委托他们续拍另外的系列片。

加州最古老的家族葡萄酒厂采用移动式太阳能系统(原)

美国加州最古老的家族式葡萄酒厂——Gundlach Bundschu葡萄酒厂,成为索诺玛第一个使用移动式太阳能系统的葡萄酒厂。

今年是Gundlach Bundschu葡萄酒厂建厂150周年,为此该厂采用在其索诺玛酒庄安装两组太阳能系统的做法来庆祝建厂五十周年大庆,其中就包括这组第一个在索诺玛县安装的移动式电流装置,该移动式太阳能系统已经在上周安装完毕。

该太阳能系统由加州汤普森科技工业公司设计、加州诺瓦托SPG太阳能有限公司安装,这个发电量为三十千瓦的移动式太阳能系统将为该葡萄酒厂的水回收系统(一系列的过滤系统,用于处理酒厂的废水,最后将再循环的70%用于葡萄园的灌溉)提供百分之百的动力。

这组移动式太阳能系统由162块太阳能电池板组成,可以在废水池(池塘)上漂浮移动,以产生足够的电能来驱动动力泵,并满足整个水回收系统的监测以及其它电能需要。

过去该葡萄酒厂用于水回收处理的费用每月为大约650美元,而在使用上这个移动式太阳能系统之后,每月用于水回收处理的费用则为0到200美元。

星期三, 十二月 17, 2008

福斯特公司将大幅度降低葡萄收购价格(原)

澳大利亚最大的葡萄酒生产企业福斯特酒业集团公司近日宣布,该公司将降低今年的葡萄收购价格,据该公司说,大多数葡萄品种的收购价格将降低百分之三十到百分之四十。

澳大利亚桑瑞西亚的葡萄种植户将面临葡萄价格降低百分之三十的现实,种植户们表示他们对当地葡萄酒工业的未来很是悲观。

福斯特公司在密杜拉的葡萄种植户联络团体主席丹尼斯·米尔斯说,福斯特公司的这一举动将会使当地的葡萄酒工业发生巨大的动摇。

星期二, 十二月 16, 2008

玛格蕾·里克斯接受电视采访(Video)

这是玛格蕾·里克斯在担任Bodegas香槟公司首席执行官期间接受电视台的采访。

玛格蕾·里克斯出任库克公司CEO(原)



库克香槟公司近日宣布,玛格蕾·里克斯Margareth Henriquez将出任该公司新的首席执行官,就任时间为明年一月份。前任CEOPanos Sarantopolous因为家庭原因在十二月初离开库克公司。

玛格蕾·里克斯是从阿根廷Bodegas香槟公司加入库克香槟公司的,她曾经担任Bodegas香槟公司的首席执行官。

库克是世界最顶级的香槟品牌之一,它与凯歌同属于路易·威登·轩尼斯集团( LVMH )。

星期一, 十二月 15, 2008

首个推特盲品会昨日举行(原)





由Twitter Taste Live网站组织的首个推特盲品会昨日(12月14日)举行,本次推特盲品会的赞助方为89Project博客网站。共有四款得分89分的葡萄酒(一款白,三款红)供参评者进行盲品,并由参评者说出这四款葡萄酒分别是什么葡萄酒,产地在哪里,并说出它们得分89的原因何在。最终获胜者将免费得到这四款葡萄酒。(图片来自Twitter Taste Live)

星期日, 十二月 14, 2008

艾仁·乔丹获08《旧金山纪事报》“最佳葡萄酿酒师奖”(原)


来自加州特利酒窖(Turley Wine Cellars)的葡萄酿酒师艾仁·乔丹(41岁)近日获得2008《旧金山纪事报》“最佳酿酒师奖”。除了在特利酒窖担任专职葡萄酿酒师之外,艾仁·乔丹夫妇还拥有属于他们自己的葡萄酒厂,生产注册商标为伊拉牌的葡萄酒,此外,在业余时间里,他还担任Neyers酒庄的顾问,其本人拥有该酒庄的三分之一股份。

星期五, 十二月 12, 2008

美国烹饪学院公布09“葡萄酒名人堂”成员名单(原)



美国烹饪学院(CIA)近日公布了2009年“葡萄酒名人堂”成员名单,他们分别是美国《美食家》杂志葡萄酒编辑杰拉尔德·阿舍尔、Schramsberg酒庄的杰克及杰米·戴维斯、肯德尔·杰克逊酒庄老板杰西·杰克逊(上图)、加州大学戴维斯分校的卡罗尔·特梅迪思博士(女,下图)、美国烹饪学院西海岸分校的贾斯廷·迈耶以及加州纳帕谷鹿跃酒庄的瓦伦·维纳斯基博士。

加州“葡萄酒名人堂”位于美国烹饪学院灰石分校的校园内,创立加州“葡萄酒名人堂”的建议是由美国加州议会葡萄酒特别委员会主席、加州议会女议员诺琳·埃文斯提出并起草完成的,后经加州议会表决通过。

星期三, 十二月 10, 2008

进口酒商“中国攻略”提速(转)



上周,“2008广州国际名酒展览会暨第三届世界名酒节”在广州开幕。进口葡萄酒依然是名酒节的主角之一。在会场走访时信息时报记者了解到,今年又有不少进口葡萄酒品牌加紧了进入中国市场的步伐,而且出现了众多价格在几十元的酒,甚至是20元左右;此外,一直以专卖店形式作为推广主战场、以各式各样品酒会作为推广手段的进口葡萄酒商今年起,营销手段也出现了新模式,有酒商开始利用互联网平台跨地域实现葡萄酒文化的传播。
  
国外酒商
  
产能过剩加紧进军中国市场
  
在展厅中,记者看到罗马尼亚、意大利、西班牙、法国、新西兰、澳洲等国家的葡萄酒生产厂家悉数到场。其中不乏在展柜前贴上写着“寻找代理商”牌子的进口酒商,这预示着今年又有越来越多的进口葡萄酒商看好并大举进入中国市场。
  
有分析人士认为,这与传统葡萄酒原产国的产能过剩和中国葡萄酒市场巨大的消费潜力有关。
 
 在展会现场,记者遇到了一位西班牙酒商Emilio先生(上图),这次他带着他的“葡萄之家酒庄”的产品来到广州。“因为在第二次世界大战至70年代西班牙贸易的封闭,从70年代开始西班牙葡萄酒才开始重新回到国际市场。西班牙葡萄酒产能过剩已是事实,需要寻找新的市场。”Emilio在接受记者采访时表示。
  
据了解,目前以法国、意大利和西班牙为代表的葡萄酒传统生产国和以南非、澳大利亚、阿根廷、智利为代表的“新世界”葡萄酒生产国,均出现了产能过剩的局面,近几年这些国家的葡萄酒出口量也逐年上升,寻找新的消费市场是他们应对产能过剩最好的方法。
  
对此,著名酒类营销专家朱玉增表示,目前国际葡萄酒市场供大与求,而中国却是全球葡萄酒市场增长率最高的市场,已连续3年增长率达到15%以上,成为全球葡萄酒大国的战略市场。
 
 “我们看中中国年轻消费者市场,他们敢于尝试新鲜事物,对西班牙葡萄酒来说是个利好。”这次,Emilio带着他的酒来参展,就是希望能在中国找到合适的代理商,将西班牙的葡萄酒引进中国市场。
  
据统计,去年原装酒进口量增长速度比前年提高一倍多,而据中国酿酒工业协会葡萄酒分会提供的数据显示,今年上半年,进入中国市场的进口酒,2升以下包装的达26810.06千升,比去年同期增长了48.48%。
  
此外,随着生活水平的提高,消费结构也在不断升级,带动了对进口葡萄酒的需求。国外葡萄酒市场需求缩减和国内消费者对葡萄酒需求的升级,也使得国外葡萄酒更多更快地转向国内市场。
  
策略1
 
 打价格牌 进口葡萄酒价格趋于“平民”
 
 在展会上,记者看到不少“平民”价格的进口葡萄酒,尽管它们是飘洋过海来到中国,但是有些葡萄酒价格相当实惠。在展会现场,不少进口葡萄酒经销商告诉记者,现在市场上300元以下的进口葡萄酒销量最大,而且价格也越来越实惠,甚至有价格在20元左右的进口葡萄酒。
  
在专门经营澳大利亚葡萄酒的高树酒业展区,记者看到一块很大的招牌:原瓶进口20元起。如此低价的进口葡萄酒引起了众人的兴趣,很快这个展位就围满了咨询的客商。
  
记者上前询问高树酒业的工作人员,从澳大利亚原瓶进口的葡萄酒为何可以做到如此低价,一位工作人员表示,由于人民币升值,原来1元人民币兑换6.5元澳币,现在1元人民币只能兑换4.5元澳币,这样一来,相当于葡萄酒进口关税一下子降低了50%,所以现在可以做到20元一瓶,而原来该款酒至少要30~40元人民币才可以进口。
  
此外,有西班牙酒商告诉记者,现在人民币对欧元的价格跌破10,因此在中国市场的售价也会便宜很多。
  
08年下半年以来,随着人民币不断升值,越来越多的进口食品价格下滑。分析人士认为,近期全球金融危机和国内葡萄酒消费升级的共同作用使得进口葡萄酒的冲击力度显现,使得国外葡萄酒市场需求出现萎缩,这将导致09年国内葡萄酒价格大幅下滑。同时,由于澳元、欧元等的贬值以及中国外汇储备的增加,都促使法国、西班牙等葡萄酒生产厂家到中国寻找商机。
  
策略2
  
打营销牌 国外酒商网络直播品酒会
  
近年来,葡萄酒行业涌现出一种新的体验营销。在展会期间,记者留意有葡萄酒文化的推广人士(注明此人就是博主我)利用一种Twitter的微博客系统将品酒会现场搬到网络上。据了解,这是国内首例网络现场品酒会,它不但可以使葡萄酒爱好者突破品酒时地域的限制,更可使来自不同地区的葡萄酒爱好者实时沟通交流。只要Twitter用户将自己的想法以文字由网站、短信息等发送给订阅者和好友,双方就可及时反馈。
  
据了解,这种新的葡萄酒营销体验模式已在美国兴起。近日,国外几家葡萄酒公司在Twitter上举办的一次Twitter Taste Live,体验销售的葡萄酒是法国产的知名葡萄酒雨果牌葡萄酒,共有5款葡萄酒分别提供给使用Twitter的葡萄酒爱好者及消费者品尝,然后主办方确定一个具体时间,在Twitter上和消费者和葡萄酒爱好者进行互动和交流,并用视频直播来辅助这次体验活动,以便加强活动的直观性。
  
新看点
  
本届展会团购和收藏者涌现
  
对于一个展会来说,最重要的组成部分莫过于参展商和专业买家,即厂家通过展会获得经销商资源以便开发新的区域市场,不过这届广州国际名酒展就多了一群备受关注的买家群体。
  
记者从广州世界名酒节主办方及承办方,广州科通展览有限公司获悉,展会召开的前两天,已有遍布珠三角地区的150多家企业单位和收藏爱好者等非传统酒类经销商与组委会取得联系,咨询进口酒商的情况及咨询团购与投资事宜。
  
针对这一新的团购与投资的现象,著名营销专家朱玉增认为,给出如下分析:消费行为的变化促使个性化定制等酒类投资市场升温。既有投资做酒类生意,也的投资作收藏增值用。酒是陈的香,物以稀为贵,酒类产品的保值性、增值性已得到公认,同质化的产品对于收藏市场没有吸引力,而定制型差异化产品的出现推动了酒类收藏业的发展。此外,中国葡萄酒消费市场的猛增及带动的进口葡萄酒市场快速增长也促使了诸多业外资本进入酒业。另外,在当前国际经济危机环境中,企业等团购单位也都紧缩银根降低消费成本,而在展会现场直接和厂家交谈能够获得较优惠价格,从这个角度来说,其它各类消费品展览都有可能获得团购的机会。

星期六, 十二月 06, 2008

第二期中国推特品酒会TTL在上海举行





第二期中国推特品酒会(TTL)于2008年12月4日晚七点在上海市红樽坊酒窖举行,共有20位来自国外、香港以及内地的葡萄酒bloggers参加了这次推特品酒会,品尝的葡萄酒共有10款,我本人带去了一款酒产自西班牙瓦伦西亚的Aculius2006干红葡萄酒。这次上海推特品酒会气氛很活跃,品酒间隙,大家还探讨了Web2.0在中国葡萄酒行业的应用前景。

星期一, 十二月 01, 2008

国内首个推特品酒会在广州举行



中国首个推特(Twitter微型博客)品酒会于2008年11月29日晚在广州市城建大厦举行,这次推特品酒会的策划人和组织人是笔者和来自西班牙的艾米利奥先生,共有13人参加了这一次推特品酒会,品尝的葡萄酒共有七款:一款干白葡萄酒、两款干红葡萄酒、一款桃红葡萄酒以及三款卡瓦起泡葡萄酒。这次推特品酒会开中国推特品酒之先河,它将对今后国内利用推特这一崭新平台进行葡萄酒体验营销产生重要影响,并在中国葡萄酒营销历史上具有划时代之意义。

星期四, 十一月 27, 2008

Two wines from la casa de las vides



CUP

VINEYARD

This wine is elaborated with Tempranillo and Syrah grapes harvested from our own vineyards, situated in the “El Galtero” estate, in the heart of the Albaida Valley just south of Valencia at 400 meters above sea level. The white clay soils, typical of the area, give the wine an incredible personality with its bold acidity and fresh flavors. The vines are trained in a trellis system, facing west, whereby allowing for perfect amount of both sun and ventilation.

WINEMAKING

After careful elaboration, including two weeks of maceration followed by malolactic fermentation, the wine ages to new Bordelais French and American oak over the course of four months.

WINE PROFILE

The wine is a dark cherry in color with subtle flecks of vibrant purple. On the nose, the CUP is expressive and intense, showing ripe dark fruit aromas, among delicate notes of spice and smoke. Good acidity in the mouth, enhancing the rich flavors of licorice and dark mature fruit, followed by secondary flavors of smoke and spice that slowly taper off into a long and luxurious finish.

Alcohol 13.5% vol. Bottle 75cl.

Aculius

VINEYARD

This wine is elaborated with Tempranillo, Merlot and Syrah grapes harvested from our own vineyards, situated in the “El Galtero” estate, in the heart of the Albaida Valley just south of Valencia at 600 meters above sea level.The white clay soils, typical of the area, give the wine an incredible personality with its bold acidity and fresh flavors.

WINEMAKING

After careful elaboration, including three weeks of maceration followed by malolactic fermentation in new fine-grained, medium toasted, Bordelais French and American oak barrels, the wines were aged in the same barrels for 12 months, where the wine acquired both volume and unctuousness. After bottling, the wine remained in house for several months

WINE PROFILE

The wine is dark cherry in color with a deep shimmering intensity. On the nose, rich smoke and spice, imparted by the wood, slowly float out of the glass, followed by tropical aromas of coconut, clove and walnut. In the mouth, the Aculius is expressive, with a seamless integration of both wood and fruit, leading to a long and persistent finish.

与参加中文网志年会的bloggers共品酒



为了寻找葡萄酒业与Web2.0之间的结合点,并充分了解社会化媒体对葡萄酒行业的潜在影响及作用,2008年11月15日至16日,我自费到广州参加了在广州举行的2008年中文网志年会。

在参加年会的同时,我还不忘向到场参加网志年会的bloggers宣传普及葡萄酒文化,为此我还专门带去了一箱产自山东省蓬莱市瑞事临酒庄的2006赤霞珠干红葡萄酒,给各位bloggers进行品尝。上面照片拍的是来自海峡对岸的知名bloggers在品尝这款赤霞珠干红葡萄酒。这次活动是我利用会议期间吃中午饭时间进行的。(致谢blogger提供图片)

星期六, 十一月 22, 2008

加州索诺玛又发现五只苹果浅褐卷蛾(原)

近日在加州索诺玛附近又发现了五只苹果浅褐卷蛾,其中有一只是第一次在Sebastopol附近发现的,到目前为止,在过去两个月内在索诺玛县境内采集到的苹果浅褐卷蛾数达到了十只。

基于这个原因,加州也许需要在索诺玛的南部建立起一个新的检疫区域,目前索诺玛已经在靠近纳帕的Carneros区域建立起了检疫隔离带。

据加州农业官员说,在Sebastopol当地一家苗圃发现苹果浅褐卷蛾被认为是一个孤立的情况,显然在这里迅速建立一个检疫隔离带的理由是不充足的。

在新建立起的检疫区域范围内,葡萄种植者及其他农场主不能运输他们的作物,直到他们的地块接受了检验并公布为无苹果浅褐卷蛾害虫为止。

星期一, 十一月 10, 2008

葡萄酒与奥巴马当选(原)


引人瞩目的美国总统大选目前早已尘埃落定,有人说,奥巴马这次能够当选美国总统完全是由葡萄酒投票来决定的,或许有人会问难道奥巴马的当选果真与葡萄酒有着千丝万缕的联系吗?事实胜于雄辩,那就用数字来说明问题吧。

根据2006年6月底的统计结果,奥巴马竞选获胜州的葡萄酒年产量为7.758亿加仑,而麦凯恩竞选获胜州的葡萄酒产量则为430万加仑,帮助奥巴马竞选获胜州的葡萄酒产量占到了美国葡萄酒总产量的百分之九十九点四,葡萄酒产量居美国前十位的州中有八个州是投奥巴马票的,它们分别是加州、纽约州、俄勒冈州、佛罗里达州、新泽西州、俄亥俄州以及密歇根州,仅有肯塔基州以及德克萨斯州投了麦凯恩的票,最近统计数字表明,投奥巴马票的州2007年12月的葡萄酒产量为7480万加仑,而投麦凯恩票的州则为110万加仑。

另外再从葡萄酒厂的数量来看,投奥巴马票的州共拥有葡萄酒厂4927家,而投麦凯恩票的州则有660家,帮助奥巴马获胜的州其拥有的葡萄酒厂数量占到了美国葡萄酒厂总数量(5587家,截止到2008年)的百分之八十八点二。

对于奥巴马的这次当选美国一位著名的葡萄酒博客人曾为此而感叹道,假如每个人多喝一点葡萄酒的话,那么这个世界或许将会更加民主。

星期六, 十一月 08, 2008

肯德尔杰克逊酒庄送葡萄酒给奥巴马总统(原)


来自英国同行博客人的消息,加州索诺玛谷的肯德尔·杰克逊酒庄近日发布新闻说,该酒庄正准备送两箱Vintners珍藏霞多丽葡萄酒给新当选的美国总统奥巴马。

此前有一份名叫《人民》的杂志登载了一篇文章,该文章在介绍奥巴马家庭生活时提到在奥巴马家的厨房台面上放着一瓶肯德尔·杰克逊酒庄产的霞多丽葡萄酒。

星期四, 十一月 06, 2008

他们喝的会是啥葡萄酒呢?

近日大陆海协会长陈云林访台,在陈抵达台北的当天晚上,台湾海基会会长江丙绅在台北市101大楼宴请陈云林夫妇。图片所示陈江两对夫妇正在喝红葡萄酒,不过陈夫人(左一)的面部表情似乎在说这杯红酒有点勉为其难。

蒙特兰那酒庄废除酒庄出售协议(原)


加州纳帕著名酒庄蒙特兰那(Montelena)酒庄近日宣布,他将废除与Cos d'Estournel酒庄签订的酒庄出售协议,据说这样做是因为法方未能履行出售合同中的义务。

蒙特兰那(Montelena)酒庄在今年的七月份以一点一亿美元(有消息称实际成交价要高于此)的价格卖给了法国波尔多的二级酒庄Cos d'Estournel酒庄。

麦克汤普森将在绿色葡萄酒高峰论坛上发表演讲(原)

美国绿色葡萄酒高峰论坛主办机构近日宣布,美国众议员麦克·汤普森将参加下月在加州举行的绿色葡萄酒高峰论坛会议,并就美国选举结果将如何可能改变未来环境前景发表演讲。

绿色葡萄酒高峰论坛会议将于2008年12月2日在加州Santa Rosa的Hyatt酒庄举行,会期一天。届时将有许多加州葡萄酒业的领导人出席这次绿色葡萄酒高峰论坛会议,并就一系列与绿色葡萄酒相关的主题发表演讲。

星期一, 十一月 03, 2008

到了喝波特酒的时候了

昨日刚刚写完一篇有关葡萄牙国酒波特酒(port)的新闻后,今天就在香港葡萄酒专家梁女士的wine blog看到波特酒的视频信息,这是梁女士在香港做节目时录制的。

梁女士说的对,该是到了喝波特酒的时候了,因为天气已经开始变凉了。

星期日, 十一月 02, 2008

有趣的USBWine(视频)

非常有趣的USBWine!

绝妙的双关语——USB(原)

万万没有想到一个让人们再也熟悉不过的计算机专业名词术语——USB居然在葡萄酒上派上了用场!

近日一家美国葡萄酒厂生产出了一款名字叫USB的葡萄酒,而这款葡萄酒的出笼就是针对欧盟所作出的一项决定而来的。

为了保护其成员国葡萄牙的名酒——波特酒(Port),欧盟近期制定了一项新的贸易规则,该规则规定只有确实是产自葡萄牙的波特酒才可以在酒标上标注“Port”。

为此,该家美国葡萄酒厂就设计生产出了一款名叫USB的葡萄酒,因为USB在计算机术语里可以指是端口的意思,而port在英文中的解释也有端口的意思,故这款USB葡萄酒中的USB在这里就成为了一个含义深刻的最佳双关语。

星期六, 十一月 01, 2008

万圣节快乐!

今天是西方的万圣节,特地找出这个视频节目放一放,祝大家万圣节快乐!

节目中的三位年轻女子在万圣节到来之前到处找啤酒,为过节做准备,不给就捣乱。

加里与杰西丝·罗宾逊在一起品酒(视频)



加里近日邀请英国著名葡萄酒作家、葡萄酒大师杰西丝·罗宾逊到他的《葡萄酒图书馆电视》网站做节目,并与罗宾逊在一起品酒。

到目前为止,已经有三位葡萄酒大师去到加里的葡萄酒视频播客网站做节目。

星期五, 十月 31, 2008

选举之夜你将喝哪一款葡萄酒(原)


在美国总统大选之日(11月4日)即将来临之前,世界葡萄酒大师、葡萄酒专家及博客人、法国葡萄酒运动代言人Sheri Sauter Morano(图片左)在其深受欢迎的葡萄酒博客网站上发起了一个民意调查活动,该活动将邀请葡萄酒爱好者们就选举之夜将开启哪一款葡萄酒作出回答。

调查的问题主要有:1、选举之夜你将开启哪一款葡萄酒?2、如果奥巴马赢了你将开启哪一款葡萄酒?3、如果麦凯恩赢了你将开启哪一款葡萄酒?4、当你观看政治学者在《旋转地带》节目中坦露真言时你将喝哪一款葡萄酒?

星期四, 十月 30, 2008

女葡萄酒大师Sheri Sauter Morano(转)


NEW YORK, NY -- 06/15/07 -- "My mom weaned me on grape juice, and my favorite snack as a toddler was a box of raisins," says Sheri Sauter Morano, who returns this year for her third stint as spokesperson for the 2007 national Wines of France campaign. "Who knows what effect that had!" A very positive effect, as her Master of Wine accolades can attest: she's the youngest of 25 Americans, and the second of only three American women, to ever achieve the honor. The campaign, set to roll out this summer, highlights "Sheri's Top 40 French Wine Picks," a list of hand-selected wines from the best in affordable, innovative French winemaking, all retailing between $7-$20.

Who is this gifted wonder? 32-year-old Sheri is a wife, a mother, and a knowledgeable and passionate certified wine educator who resides in Durham, NC. She began her formal wine training at the International Wine Center in New York, and passed test after test until she earned the prestigious title of Master of Wine in 2003 at age 28! Not surprisingly, her wine philosophy is youthful and energetic: "keep it simple, have fun and get rid of all the stuffy rules and pretensions."

Reared in a family of acute senses, her mother, a music teacher, says that "Sheri got the palate." With a gift of good taste, a sense of humor, and a passion for underappreciated French wine regions such as Alsace, Sheri is the perfect person to bring a sampling of what's great in French wine right now to the US. Her go-to advice for new wine drinkers is to "experiment as much as possible," and "trust your palate!"

After two years of traveling with the campaign, Sheri has learned first-hand what Americans are looking for: they are excited about the comeback of rosé wines, they are "sweet" on dessert wines, and they love to celebrate with affordable sparkling wines. Sheri listened -- even added organic and biodynamic wines -- and sought to have as many food-friendly wines as possible on the list. But the food doesn't have to be all duck à l'orange! She tells a story that one of her neighbors drank a bottle from last year's list with hot dogs. "It made the meal more pleasurable," she says.

American interest in wine is more piqued than ever -- so there's no better time for an articulate, unpretentious spokeswoman to recommend the wines she would serve to friends. For more information on Sheri Sauter Morano, MW and the 2007 Wines of France campaign, visit www.wines-france.com/USA.

Gary与Sheri Sauter Morano“一对一”(视频)




加里与葡萄酒专家、葡萄酒大师、法国葡萄酒运动代言人Sheri Sauter Morano女士在一起做节目和品酒。

星期二, 十月 28, 2008

第五届罗伯特·帕克研讨会及品酒会近日结束(原)


主题为“2005波尔多”的第五届罗伯特·帕克研讨会及品酒会于2008年10月23日在美国烹饪学院灰石分校举行,罗伯特·帕克参加本届研讨会及品酒会,共有18瓶2005年份的波尔多葡萄酒(其中有五瓶为Premier Grand Crus级左岸葡萄酒,还有一部分是右岸顶级葡萄酒)供参加者品尝,另外还有11瓶葡萄酒是由美国葡萄酒与烈酒南方公司提供的,每位参加者的费用是2000美元。

《葡萄酒倡导者》奖学金基金会将为美国烹调学院Rudd中心专业人士的葡萄酒学习提供五万美元的年度奖学金,目前该基金会的资金总额已达100万美元。

星期六, 十月 25, 2008

WBC品酒视频片段(from Lisa )

首届WBC品酒挑战赛结果揭晓


在10月24日晚举行的首届美国葡萄酒博客人大会(WBC)品酒挑战赛上,来自Able Grape网站的Doug Cook最后赢得了冠军。

首届美国葡萄酒博客人大会24号开幕




首届美国葡萄酒博客人大会于2008年10月24日下午在加州索诺玛县火烈鸟旅游度假胜地开幕,大约有150多位葡萄酒bloggers参加了这次大会,知名葡萄酒blogger加里做了主题发言,开幕式后举行了现场博客品酒以及盛大的晚宴。

本届葡萄酒博客人大会为期三天,10月26日结束,会议内容主要有现场博客品酒、主题演讲、研讨会、品酒挑战赛、酒庄旅游以及宴会等。(谢绝转载!