星期六, 十月 27, 2012

再扯葡萄酒的社会化(原)

#葡萄酒社会化生活# 憧憬葡萄酒的未来生活就感到特兴奋:移动互联网时代将使得品酒、分享以及购酒一切变得如此便利,当你品完一款喜欢的酒,或者刚分享到一款中意的酒,立马就可搞定,且有人将酒送到手中,无论你身在都市的何处。
2012-10-27

#葡萄酒社会化生活# 架上这么多的葡萄酒其选择权就掌握在你的手中,请相信自己的口感!

#葡萄酒社会化生活# 不要迷恋所谓的葡萄酒意见领袖,你就是葡萄酒的主人翁。
2012-10-27

#葡萄酒社会化生活# 可以这么说,产生老帕的”葡萄酒皇帝“哪个时代已一去不复返了,现如今的葡萄酒主人就是消费者,就是社会化生活中的诸位葡萄酒爱好者。
2012-10-27

@Enzo__wu #葡萄酒社会化生活# 微博也只是社会化媒体工具之一而已,当然这个平台确实强大,但远远不够。
2012-10-27

回复@Enzo__wu:微博不是app,它的三方平台才是[嘻嘻] //@Enzo__wu:目前来说,微薄可能就是最好的app了。传统的app无法做到微薄这么好的分享于交流功能。
2012-10-27

#葡萄酒社会化生活# 一个个社会化媒体工具的不断推出,功能日益强大,它是葡萄酒爱好者社会化生活的福音。
2012-10-27

#葡萄酒社会化生活# 品酒app的分享及社区功能将使得葡萄酒愈加社会化,也将使得葡萄酒越来越民主化、大众化。
2012-10-27

#葡萄酒社会化生活# 品酒app可是每一位葡萄酒业内人士以及葡萄酒爱好者在社会化生活中必不可少的工具。
2012-10-27

#葡萄酒社会化生活# 中文版的品酒app本来就很少,而且都是最近才开发出来的,那其应用前景到底又如何呢?
2012-10-27

星期三, 十月 24, 2012

微言:社会化的葡萄酒、DAWA及葡萄酒apps(原)



#葡萄酒社会化生活# 开发葡萄酒apps当然需要钱,而谁会为它们来买单呢?酒企?投资者?
2012-10-24

#葡萄酒社会化生活# 葡萄酒民主化、娱乐化、社会化呼唤适用于移动互联网时代的apps。
2012-10-24

@柳森DavidLiu 但是就目的性而言,咔嚓一声的apps对购买葡萄酒挺实用。
2012-10-24

回复@柳森DavidLiu:嗯,没有互动当然是去乐趣! //@柳森DavidLiu:挺大 估计 但是乐趣消失了一大部分不是吗
2012-10-24

#葡萄酒社会化生活# 不过在我以为,随着葡萄酒进入平常百姓家中、随着移动互联网社会化生活的到来,随着葡萄酒民主化时代的到来,随时随地记录下个人品酒喝酒感受的apps将会受欢迎,且得到广泛使用。
2012-10-24

#葡萄酒社会化生活# 对着酒标咔嚓一声就立马获知该酒的详细信息的app用户面大吗?
2012-10-24

#葡萄酒社会化生活# 哪一些葡萄酒apps是葡萄酒爱好者在社会化生活里感兴趣的或者是必备的?
2012-10-24

#葡萄酒社会化生活# #葡萄酒社会化媒体营销# 能否给最适合于在社会化媒体平台上做营销的国内葡萄酒企业规模做一个界定呢?
2012-10-24

#葡萄酒社会化生活# 这款在香港 #DAWA# 获奖的葡国酒值得一尝,最好是在手头放着一本安徒生小说时喝。[嘻嘻]

#葡萄酒社会化生活# 国内葡萄酒没有参加首届香港 #DAWA# 大赛? 不过在 #DWWA# 获奖者中曾出现过咱国产葡萄酒的身影。

星期一, 十月 22, 2012

微言:论葡萄酒社会化生活(原)


回复@维纳生活-西班牙美食美酒:只要你是在社会化平台上发布的,它就成为你的社会化生活的一部分

我指的葡萄酒社会化生活仅仅属于社会化生活的一小部分而已,就像现实中的音乐生活、美食生活、钓鱼生活等等,他们都仅是生活的一部分。

@维纳生活-西班牙美食美酒 一旦放到平台上去显摆臭美,那就不是你个人的事情了,大家有分享、参与、讨论的权力。

摘录到《享受葡萄酒社会化生活》 http://t.cn/zlniQnl

回复@维纳生活-西班牙美食美酒:但你别拿到平台上臭美显摆就行 //@维纳生活-西班牙美食美酒:回复@winegood:所以这些又不是个社会的事情了,返璞归真,叶落归根,一切想明白了就不是什么事儿了

摘录到《享受葡萄酒社会化生活》 http://t.cn/zlni0S7

@澳洲洪九 你此时就是在社会化生活中,在缩小点就是在葡萄酒社会化生活中。我天天看到你在微博平台上发布和转发葡萄酒主题微博。

回复@澳洲洪九:基于社会化媒体平台的生活啊,葡萄酒是特指的以葡萄酒为主题的生活。 //@澳洲洪九:什么叫社会化生活?葡萄酒社会化生活指什么?

一石激起千层浪,没有社会化生活,哪来社会化经济。同样,没有葡萄酒社会化生活,哪来葡萄酒社会化经济?

葡萄酒社会化生活真是如此地五彩缤纷、丰富多彩,现实中都未曾这样。

如今这做葡萄酒的、喜欢葡萄酒的人们几乎是天天在葡萄酒社会化生活中打发消磨时间,且寻找到现实生活中从未有过的幸福与快乐。

若是没有这丰富多彩的葡萄酒社会化生活,做葡萄酒的人们可想而知将会失去多少人生乐趣、品酒乐趣啊。

哪一位做葡萄酒和喜欢葡萄酒的人们不是天天在葡萄酒社会化生活度过的呢。因为他们都已无法离开葡萄酒社会化生活。

在午间做了一个调查:请问你的葡萄酒社会化生活幸福吗?

星期一, 十月 15, 2012

有关纳帕谷取得中国GI认可的闲言碎语(原)


野马公司输了官司后,仍然不肯善罢甘休,又注册了一个“纳帕河”的商标,以此故意刺伤纳帕谷葡萄酿酒商们的心。由于害怕这便宜的“纳帕”葡萄酒会影响倒纳帕谷产区葡萄酒的声誉,所以纳帕谷的葡萄酿酒商们极力反对野马葡萄酒公司的行为。
2012-10-15

别说国内酒商想在酒标上标注“纳帕谷”了,就连美国加州第四大葡萄酒公司野马葡萄酒公司当年也曾想争取在酒标上拥有使用“纳帕”二字的权利,尽管产品所使用的酿酒原料不来自纳帕谷。
2012-10-15

再说像纳帕谷的葡萄酒总体质量就是不错,要申请GI首先要有好品质的葡萄酒做基础才是。而在国内则不是这样了。
2012-10-15

总感觉这GI认可对国内葡萄酒产区没什么作用,而对国外葡萄酒产区就不一样了。因为咱国人还是认国外产地和品牌的。
2012-10-15

在酒标上随意标有纳帕谷字眼的葡萄酒商赶紧行动吧,再不就要被追究法律责任啦。
2012-10-15

谁将成为国内第一个保护纳帕谷GI的案例呢?
2012-10-15

不过,香槟二字目前在国产起泡酒的标签上是再也看不到了。当年可谓是比比皆是。
2012-10-15

中华人民共和国日前正式宣布在其境内对纳帕谷实施地理标志保护,纳帕谷因此成为中国境外第一个享受如此认可标志的国外葡萄酒产区。这是打击非法标注纳帕谷标签的葡萄酒,保护消费者权益的有力举措。点评:加州纳帕谷要加大在华市场推广销售力度了,可这GI的保护作用到底起作用不呢?
2012-10-15

有关纳帕谷地理标志中国GI认可可参考该文件。"葡萄酒微博友"里的共享文件"地理标志在欧盟葡萄酒市场中的应用。 http://t.cn/zlTJcqK
2012-10-15

“从发展的角度来说,这些GI保护的认可,与1976年巴黎审判相差无几,两者都对纳帕谷在世界葡萄酒领域内佼佼者地位的认可做出了极大贡献。” 点评:瞧这话说的,纳帕官方将这次中国的GI认可意义与1976年的巴黎品酒会历史地位等同起来。
2012-10-15

星期一, 十月 01, 2012

有感于帕克荣登2012加州葡萄酒名人堂(原)



尽管帕克退休了,不再亲自跑到加州去品酒,但其杂志还是不会放弃加州葡萄酒版图的,这不助手立马顶上去了,尽管影响力目前尚不如帕克大,但帕克杂志团队仍然在发挥着巨大作用。
2012-09-26

这老美在三年之后才将荣登加州葡萄酒名人堂的殊荣授予帕克,可此时人家帕克老了,腿走不动了,也不再对加州葡萄酒进行品鉴了。
2012-09-26

当年帕克入围2010加州葡萄酒名人堂候选人名单后为何又落选了呢?这是因为老美对他有意见和不满,因为作为一个美国人他却不爱国,不去宣传推广本国葡萄酒,而偏偏钟情于法国葡萄酒。当然老美这样做也是激将法,果然后来老帕开始加大对美国葡萄酒的品鉴和推广。
2012-09-26

又经过了长达三年的时间,帕克才终于如愿以偿地登入加州葡萄酒名人堂。一个不曾在加州居住的外州人能够获此殊荣不容易啊。
2012-09-26

帕克荣登2013加州葡萄酒名人堂说明了什么呢?说明加州认可了这位葡萄酒皇帝对加州葡萄酒业所做出的巨大贡献,尽管他现在已经不再对加州葡萄酒进行品鉴,而将此任务移交给了他的助手。
2012-09-26

闲言碎语谈《葡萄酒的诱惑》(原)


所以我认为,美国葡萄酒电影《酒界风云》不是一部完整描写巴黎品酒会历史的影片。
2012-09-25

历史总归是历史,美国葡萄酒电影《酒界风云》即使在片中不提及别人酒庄在巴黎品酒会上拿头奖的赤霞珠干红,人家庄主照样还是登入加州葡萄酒名人堂。
2012-09-25

为何郭老主持的酿酒葡萄品种引进项目在先,而生产工艺研究项目在后呢?
2012-09-25

至今难忘第一次喝干白的情景和感觉,而这干白就是国产干白葡萄酒!
2012-09-25

丰富酒庄的葡萄酒旅游项目也是要以好产品为基础,你以为人们去你酒庄那里旅游玩光是乐呵呵就完了啊。
2012-09-25

其实咱国内葡萄酒产品换型是从干白开始的,在国际上最早获奖的国产葡萄酒也是干白葡萄酒。
2012-09-25

还是对昨晚的大型纪录片说几句话,郭老在主持干白干红生产工艺研究项目之前还曾主持过国外酿酒葡萄品种的引进项目。这个项目非常重要的。
2012-09-25

因为它不符合电视纪录片的定义。
2012-09-25

个人看法:在这集纪录片中出现这个舞剑者是多余的!
2012-09-25

请教一下诸位:《酒神歌唱的季节》这集的主线是什么?
2012-09-25

最后这舞剑的镜头与葡萄酒有何关系呢?
2012-09-25

看到片中的玫瑰香说实话还真不如平度大泽山的玫瑰香
2012-09-25

显然,片子中的不少内容是不紧扣这个《酒神歌唱的季节》标题来展开的。
2012-09-25

个人看法哈:与其这样拍还不如完整地去拍一集某酒庄或酒厂从采收到压榨再到发酵全过程的电视纪录片。
2012-09-25

纪录片和科教片还是有区别的吧
2012-09-25

我怎么感到这集是科教片啊
2012-09-25

严格来讲这折光仪所测的是可溶固形物的浓度,一般称之为糖度。
2012-09-25

三人获葡萄酒大师头衔(原)



   今天,葡萄酒大师协会在其网站上公布了三位刚获得葡萄酒大师(MW)头衔的人员名单,他们分别是Catriona Felstead、Annette Scarfe(图)和Andreas Wickhoff。

    Catriona Felstead,女,36岁,来自英国伦敦Berry Bros & Rudd公司,目前在这家公司担任市场营销经理一职。在Catriona获得MW头衔后,该公司里拥有葡萄酒大师头衔的人员数达到了六人。

    Annette Scarfe,女,51岁,来自新加坡,目前是一位独立的葡萄酒咨询顾问,曾担任2012DWWA大赛评委。由于Annette Scarfe成功获得MW,而使得全亚洲目前拥有MW的人数达到了5人,也使得新加坡和香港一样拥有了2位葡萄酒大师。

    Andreas Wickhoff,35岁,来自奥地利的萨尔茨保市,是第三位获得MW的奥地利人。

    目前全世界有300人拥有MW头衔,他们分别分布在24个不同的国家。

帕克荣登2012加州葡萄酒名人堂(原)


   美国烹饪学院近日公布了荣登2013年加州葡萄酒名人堂的人员名单,共有四人获此殊荣,“葡萄酒皇帝”罗伯特帕克在三年后终于榜上有名,其他三人分别是Merry Edwards、Frank Schoonmaker、Cesar Chavez。