葡萄与葡萄酒在中国的传入（摘）

据研究“葡萄酒”（BNHO)可能是源于腓尼基文的“伊阿用”。

据考证，葡萄为希腊文batrus之译音，也有认为是伊朗语budawa之译音。在我国《史记》中写做“蒲陶”，汉书写做“蒲桃”，从《后汉书》起写做“葡萄”，后来逐渐使用葡萄这两个字。

葡萄传入中原以后不仅可以鲜食酿酒，因为葡萄的形态美丽而成为艺术家们创作的题材。为丰富人们的文化艺术生活起到了一定的作用。比如画工们把它画在画面上，工匠们把它铸刻在铜镜上，织工 把它织在各种华丽的锦缎上，形成了绚丽多彩的图样，给人们以美的享受，各地出土的海兽葡萄纹丝铜镜，就是以海兽和葡萄为装饰图案的。

在著名的敦煌莫高窟唐代壁画上也可以看到以葡萄为图案的边饰。

以葡萄纹为装饰图案在西亚流行较早，到了公元七八世纪，也成为我国人民喜爱的一种编织纹样。

葡萄与葡萄酒还是文学家写诗作赋的一种题材。

东汉时，孟陀送张让一斛葡萄酒，便做了凉州刺史（《太平御览》）。后来宋朝大文学家苏东坡对这件事情感慨地说：“将军百战竟不侯，伯良一斛得凉州。”可见葡萄酒诱人的魅力。