星期五, 十二月 29, 2006

矮化型也许就是葡萄研究的巨型植物(原)


最近,美国农业研究中心(ARS)对外公布了一种非常之小的葡萄,有关报道将此葡萄称为小精灵,并说真正重大的事情也许就出自这个小精灵。

这个矮化系葡萄的果实为黑色、有核,但其真正用意并非食用,而是利用它所具有的异常特性进行遗传学、基因学、育种学及其它方面的研究,这些研究可能导致新育种方法的产生或者培育出深受消费者喜爱的葡萄。

根据美国农业研究中心(位于纽约州Geneva)葡萄遗传研究小组的遗传学家彼得·库辛说,小精灵葡萄从分类学上看更适合当作是一个矮化种,它成熟的果穗很弱小,经测定长度不到4英寸,库辛还说一株小精灵葡萄可以在一个咖啡杯里生长,并且依然可以产生若干葡萄。

这一特性将减少葡萄试验所需占用的空间数量,大约减少50个试验小区,因为小精灵葡萄能够在温室里生长并一直到成熟,所以永远无需种植在葡萄园里。

然而,这一新葡萄系的真正特殊性在于它具有果实全年周期复始的能力。根据库辛说其典型性就是在同一个葡萄树上可以观察到花芽、开花、未成熟果实以及成熟果实

星期六, 十二月 23, 2006

一种为葡萄酒爱好者精心打造的特制雪茄诞生(原)


南非一位葡萄酒生产商最近生产出世界上第一支特制雪茄,设计此雪茄是为了明确保证精品红葡萄酒香味的完美性。
据生产商Mike Ratcliffe说绝大多数雪茄的原意是与cognac酒一同享用的,但它们却破坏了你所饮用的任何一种葡萄酒,正是它们把精品葡萄酒的香味给遮盖住了。
为达到更加和谐的匹配效果,这种特制雪茄混和了数种烟草,其中采用了古巴种烟以及苏门塔腊的包装纸,以期形成一种轻柔型的风格。

星期二, 十二月 19, 2006

小贝逐步对精品葡萄酒显示出热情(原)


“足坛帅哥”贝克汉姆与他的妻子维多利亚目前有了一个昂贵的业余爱好,即收集精品葡萄酒。
从前这一对时髦夫妻却因为喜欢廉价的葡萄酒而闻名,他们曾在去年举行的一次宴会上用每瓶5.48美元的莱茵白葡萄酒招待来宾。
但是,经过在其家北面的Emilio Moro酒窖的一次葡萄酒品尝之旅以后,这位足球明星和其妻子决定花费其财富收藏第一流的葡萄酒。
据一位名叫Jose Moro的葡萄酒厂老板说贝克汉姆已经对葡萄酒逐步显示出真正的热情。
该老板还说:“他们夫妻俩象是真正地对葡萄酒开始着迷,我确信在不到几个月之内他们将会有一次非常惊人的收集表现。”(谢绝转载!)

星期五, 十二月 15, 2006

葡萄新包装--酒瓶酒杯一体化(原)




澳大利亚哈代(Hardy)葡萄酒公司最近发明一项葡萄酒包装新技术--酒杯酒瓶一体化(如图所示),据这家公司声称此项技术是世界首创,是一种防冒产品。
这种一体化酒瓶采用丙烯酸材料制造而成,并采用同一材料做成的酒杯密封瓶口。使用方法先是通过拧动顶部来使酒杯松开,然后将瓶里的葡萄酒倒入取下的酒杯中慢慢饮用。

星期四, 十二月 14, 2006

葡萄酒漫画选



“是的,他是一个单身汉,不过他认为他是一瓶1935年的拉裴酒庄葡萄酒。”图中一女子对另一女子说。

星期一, 十二月 11, 2006

老美一男子用他的短裤偷盗昂贵的香槟酒和葡萄酒(原)

近日,美国新墨西哥州Albuquerque城的一位41岁男子因涉嫌入店行窃罪以及自制盗窃工具罪而被当地警方刑事拘留,据说该男子突想奇招将好几瓶昂贵的香槟酒和葡萄酒藏在他的短裤里,然后偷偷带出食品商店。
该男子名字叫Dominguez,他一共偷盗了3次,第一次偷走10瓶价值为970美元的葡萄酒,第二次偷走价值为675美元的香槟王Dom Perignon,而在他第三次行窃时被商店的顾客看出异样,于是最后被警方逮捕。
警方认为Dominguez将他的短裤捆绑在他的腿上,即做成一个大的袋子,然后用它来藏匿偷盗的香槟酒和葡萄酒。

星期五, 十二月 08, 2006

布兰妮手持葡萄酒然后驾车时被人发现(原)


当今世界歌坛最红歌手布兰妮再次引起众人的惊讶,因为有人看见她在参加完一个宴会后,手持一杯葡萄酒往她的轿车走去,然后驾车离开。
事情发生在11月月28号,当这位party成瘾的歌手在好莱坞西部的Dan Tana餐馆吃完饭后,手拿一杯葡萄酒步行到她的座驾时被人发现。
在其登上身后轿车并驾车追赶朋友之前,布兰妮将手中的葡萄酒递给了她的助手。
因其与丈夫凯文·费德林的感情已破裂,所以布兰妮的狂欢痛饮也许会危及到她想成为两个儿子(15个月的大儿子肖恩及三个月的小儿子Jayden)唯一监护人的请求,
一位与费德林关系密切的人告诉美国《世界周刊》杂志说这或许将使事情变得更加复杂化,并说:“虽然他们当时没有看见布兰妮,但所有这一切都是从一个电话里获得的,而且将会是真的,布兰妮携带葡萄酒离开娱乐场所将使她没办法进行补救。”

星期五, 十二月 01, 2006

英国查尔斯王子水彩画作品上酒标(原)


最近,英国王子查尔斯的一幅水彩画作品被全球著名酒庄木桐-罗斯柴尔德酒庄选用于酒标设计上(图片所示),除了查尔斯王子以外,其他著名画家和雕塑家,诸如布拉克、毕加索、沙加尔、亨利·摩尔、沃霍尔、弗朗西斯·培根以及巴尔蒂斯等人的作品也曾经被该酒庄用于酒标的设计。
查尔斯王子是一位知名的水彩画家,目前还是英国皇家水彩画家协会荣誉会员以及英国皇家水彩画学会荣誉会员。
木桐-罗斯柴尔德酒庄的酒标在世界上很有名,从1945年开始,该酒庄每一年都会请不同时代的艺术家来设计酒标。如今,由艺术家们设计的酒标全部陈列于坐落在Pauillac酒庄中的葡萄酒博物馆里。

星期二, 十一月 28, 2006

美国前王牌足球教练麦克·迪克塔涉足葡萄酒业(原)


曾经执教于美国芝加哥熊队、并以严厉而出名的美国前著名王牌足球教练、美式足球联盟 (NFL )的传奇人物麦克·迪克塔最近涉足葡萄酒业,并与美国加州Parducci葡萄酒厂进行合作,正式向美国市场推出五种新款葡萄酒,其中有一款酒名字为“踢屁股”(Kick Ass)红葡萄酒,该酒是由增芳德和西拉混和而成,属于高端产品,目前市场零售价在40美元至50美元之间。另外四款酒分别为梅鹿汁、灰比诺、霞多丽以及赤霞珠葡萄酒。
麦克·迪克塔对外界说他本人一直是一位红葡萄酒爱好者,并且在他整个生活中一直是在喝红葡萄酒。

麦克·迪克塔曾经在美国喜剧影片《足球老爹》中扮演过他自己,并由此而被我国电影观众而熟悉。

星期一, 十一月 27, 2006

麦当娜父亲的杰作--麦当娜葡萄酒(原)




麦当娜父亲托尼·西科尼从他女儿、美国超级明星麦当娜那里得到灵感,创造出一批新款葡萄酒--“麦当娜葡萄酒”,这一款葡萄酒限量生产,酒瓶采用手工制作,上面刻有麦当娜及其父亲的名字符号,数量有限,酒标上的图案是麦当娜近期的旅游照,酒的价格每瓶39.99美元。

托尼·西科尼希望他这款“麦当娜葡萄酒”在全美国进行销售,这批“麦当娜葡萄酒”全部来自位于密歇根州的西科尼葡萄园,该葡萄园自1995年起便一直交由老西科尼和他的妻子、麦当娜的继母琼两人管理。

blogspot.com又可以使用了

上午点击别处网站上的链接偶然发现blogspot.com上的博客又可以打开了,计算起来这次出问题正好一个月(自10月26日开始),网上有人说此次该网站博客打不开的原因是遭遇GFW(大防火墙)的封杀,也有人说是blogspot.com网站换IP地址等,许多使用blogspot博客的网友们都盼望blogspot.com极早恢复正常。还好今天总算又可以看到blogspot.com上的博客了。希望这是最后一次,否则我只好放弃该网站的使用,因为我已经把我的博客升级到测试版本,而它们两者之间却又无法进行转换。

超级巨星路易斯·马吉尔新专辑及新款葡萄酒一同上市(原)




近日,多座葛莱美奖获得者、拉丁超级流行巨星路易斯·马吉尔与智利 Vina Ventisquero葡萄酒厂联合对外宣布,UNICO路易斯·马吉尔葡萄酒--一种富于表现力且品质一流的2003顶级智利陈年赤霞珠葡萄酒正式投放美国市场,该葡萄酒是路易斯·马吉尔和智利著名葡萄酿酒师Aurelio Montes Del Campo密切合作三年之后的结晶,此酒获得智利国内许多家权威性葡萄酒出版物的好评。UNICO路易斯·马吉尔葡萄酒曾于2005年末小批量投放智利以及墨西哥市场,近几天正好刚销售完。

这款UNICO路易斯·马吉尔葡萄酒是于11月13日在纽约举行的路易斯·马吉尔新专辑新闻发布会上公诸于众的,会上路易斯·马吉尔及酿酒师与到场的来宾们一同庆祝他首张圣诞节专辑《Navidades路易斯·马吉尔》以及新款葡萄酒的问世。

对于这位多座葛莱美奖获得者来说,UNICO路易斯·马吉尔葡萄酒的诞生是一次充满激情的启程,目前,路易斯·马吉尔个人的白金专辑已超过35张,他历年专辑的总销售量也已达到5200万张以上。作为一个长期的葡萄酒收藏家及鉴赏家,路易斯·马吉尔与Aurelio Montes Del Campo这位来自Vina Ventisquero的酿酒师并肩工作,他们手选葡萄,然后采取手工精心制作出这一复杂、诱人而且水果味直接的赤霞珠混合型葡萄酒。UNICO路易斯·马吉尔葡萄酒是使用生长于Maipo山谷的葡萄酿造而成,Maipo山谷为智利最有名的葡萄种植区域之一,该山谷以生产高质量、品质一流以及复杂的赤霞珠闻名于世。

“我总是赞美并尊重融合在手工制作葡萄酒中的激情和艺术,”路易斯·马吉尔说,“当我开始创造UNICO 路易斯·马吉尔葡萄酒时,最重要的是寻找一个与我共享想象力的合作伙伴,选择Vina Ventisquero葡萄酒厂是一个完美的决定,因为它具有现代化的葡萄酿酒技术并拥有非凡的葡萄园,此外,一直能够有Aurelio这样一位极受尊重的酿酒师在身旁工作是非常有趣的,我为我们所创造出的奇妙葡萄酒而感到兴奋。”

星期六, 十月 28, 2006

法国外贸部部长来华推销葡萄酒


昨天下午,法国外贸部部长拉贾德女士和运输部部长贝尔潘同时亮相北京饭店,为来自法国Savour Club公司的几款葡萄酒做“推销”。据说,Savour Club公司的葡萄酒主要产自法国著名的波尔多地区,预计将在2007年春节前在中国上市。

另外,品醴汇有限公司(Savour Club Asia)今天在北京宣布成立。品醴汇有限公司董事长皮埃尔·马丁说:“我们已经研究了3900多种适合中国人口味的葡萄酒,预计每年将在中国销售1500万瓶。”

星期四, 十月 26, 2006

谢绝转载还是有人非要“转”

前几天刚写了一篇有关歌星希尔顿的文章,为避免有人再不尊重我的脑力劳动(因为常常有人转载了俺的文章却不注明来源),于是我便在文章后面特注明“谢绝转载”。可是万万没有想到还是有人不把俺的提示当一回事,居然把我文章的题目改为“希尔顿代言财富起泡葡萄酒遭非议”,然后堂而皇之地登载在他们的网站上,为此本人极为气愤,便在被该网站“偷走”的文章后面发表评论。由于这个网站对访客们所发表的评论做了链接,于是我的评论就被作为回帖而链接到了该网站的论坛上。其实我评论的目的就是希望该网站能够“痛改前非”,以后学会尊重原创作者的劳动。

还有一个网站玩的手法更绝,既把我的原创文章稍做改动,还把文章的来源说成是我在上面所提及的那个网站。真是佩服!佩服啊!

喝红葡萄酒可以降低结肠癌发病率(原)


一项新的研究发现,每周喝三杯以上的红葡萄酒可以减少肠道肿瘤及异常生长发生率三分之二。
本项研究的作者、纽约州立大学斯托尼布鲁克分校医学系助理教授约瑟夫·安德森说:“白葡萄酒不具有同样的保护效应。”
安德森将他的研究对象(共1741人)分成三组:第一组喝红葡萄酒,245人;第二组喝白葡萄酒,115人;第三组不喝酒,1381人。其中喝红葡萄酒的人中有176人每周至少喝三杯葡萄酒,喝白葡萄酒的人中也有68人与此相同。
根据安德森报告说,结肠瘤(可以发展成癌症的肿瘤以及息肉)的发生率不喝酒的为9.9%,每周喝三杯以上白葡萄酒的为8.8%,每周喝三杯以上红葡萄酒的则为3.4%,要比不喝酒减少68%。
像其他研究人员一样,安德森将此有益的效应归结于白藜芦醇化合物,经发现该化合物存在于葡萄果皮中。
红葡萄酒中白藜芦醇的含量要比白葡萄酒高,其原因是由于在白葡萄酒发酵过程的早期果皮已经被去除。

星期三, 十月 25, 2006

“话题大王”希尔顿代言起泡酒话题不断


帕丽斯·希尔顿是希尔顿集团创始人康拉德·希尔顿的曾孙女,也是30亿家产的继承人之一,作为影星和歌星的帕丽斯·希尔顿还是一个八卦不少,宣传十足的人物,由于其善于不断地制造话题从而使她成为当今好莱坞备受瞩目的社会名媛,并被冠以“话题大王”之称。

有一家位于意大利威尼托地区的葡萄酒厂就为此而看中了帕丽斯·希尔顿潜在的广告宣传价值,于是便选定她作为该厂新款产品--“财富”牌易拉罐起泡葡萄酒的形象代言人。但是因为今年9月份希尔顿酒后驾车而被洛杉叽警方逮捕,由此而导致意大利威尼托地区对其出任起泡酒形象代言人的非议,对于厂家选择一位酒后驾车的公众人物来担当起泡葡萄酒的产品形象代言人,众人表示极为愤怒。

尽管如此,作为“财富”牌易拉罐起泡葡萄酒的形象代言人,帕丽斯·希尔顿还是如约于9月下旬乘坐直升飞机前往意大利威尼托地区葡萄园拍摄宣传广告。

顺便提一下,这个“财富”牌易拉罐起泡葡萄酒刚一推出就遭致当地葡萄酒生产商的极力反对,他们认为这种包装形式有损于该地区传统起泡葡萄酒“prosecco”的形象,并降低这个传统产品的声誉。目前,按照意大利的法律规定,葡萄酒只能以瓶裝形式在国内进行销售,所以“财富”牌起泡葡萄酒的生产厂家只好将这种罐装“prosecco”销往英国、德国、澳大利亚以及瑞士等国家。 (谢绝转载)

星期一, 十月 23, 2006

希拉克的葡萄酒藏品拍得好价钱

为期两天、由巴黎市政府举办的葡萄酒拍卖会已告结束,约有近5000瓶葡萄酒参拍,交易总金额远远超出专家们事先的估计,酒迷们支付了差不多一百万欧元才把希拉克总统就任巴黎市长期间收藏的顶级葡萄酒买走。

据拍卖机构发言人星期六透露,这次拍卖共赚得961030欧元,超过预期的70000欧元,拍卖结果非常理想。

最昂贵的一笔拍卖为两瓶产自1986的Romanee Conti葡萄酒,被英国古董葡萄酒公司以每瓶5000欧元的价格买下,另外加上15%的代理费。

星期日, 十月 22, 2006

Summer Wine

谈老歌《夏日的美酒》


《Summer Wine》是一首经典老歌,首唱者是60年代在美国最受欢迎的“军中情人”Nancy Sinatra和Lee Hazelwood,歌曲作者就是Lee Hazelwood。这位老哥是美国音乐史上的一位传奇人物,不仅能唱歌,也能写歌,还会自己制作。在遇见Lee Hazelwood之前,Nancy Sinatra的事业很不顺利,没有多大的成功,再者婚姻也没有白头到老,很是失意。歌曲推出之时并没有作为主打歌,但是受到许多DJ的追捧,流传至今,于是成为上个世纪流传下来的一首经典老歌。


Nancy Sinatra的父亲是好莱坞的五鼠党之一、外号为“瘦皮猴”的法兰克辛纳屈拉(Frank Sinatra),他与黑手党的渊源颇深,后来也真的曾经获得过奥斯卡,同时他也是一位超级歌星。


《Summer Wine》这首歌在后来也有许多歌手翻唱过,包括The corrs乐队的Andrea和U2乐队的Bono两人合唱,但是最好听的还是原唱者。Lee Hazelwood的歌声有着美国乡村歌手的韵味,又夹杂点慢摇滚的漫不经心,而Nancy Sinatra的歌声则还带点美国甜姐的甜美稚嫩。感觉就像一杯曼哈顿鸡尾酒:Lee Hazelwood是酒杯底下的威士忌,而Nancy Sinatra就是酒杯顶上那颗鲜艳欲滴的甜美樱桃。


《Summer Wine》中英文歌词欣赏:

Strawberries, cherries and an angel's kiss in spring草莓,樱桃,还有春天的天使之吻My summer wine is really made from all these things

我的夏日美酒真的是用这些酿造的
I walked in town on silver spurs that jingled to

我走进城里,脚下踩着白银的马刺

A song that I had only sang to just a few

随着一首我很少唱给别人听的歌曲叮当作响

She saw my silver spurs and said let's pass the time

她看见我的银马刺,说让我们消磨点时光

And I will give to you summer wine我会招待你喝夏日美酒

Oh, summer wine

噢,夏日美酒
Strawberries, cherries and an angel's kiss in spring

草莓,樱桃,还有春天的天使之吻

My summer wine is really made from all these things

我的夏日美酒真的是用这些酿造的

Take off your silver spurs and help me pass the time

脱下你的银马刺,帮我消磨一点时光

And I will give to you summer wine我会招待你喝夏日美酒

Oh, summer wine

噢,夏日美酒
My eyes grew heavy and my lips they could not speak

我的眼皮逐渐沉重,我的嘴唇无法说话

I tried to get up but I couldn't find my feet

我想要站起来,可是双脚不听使唤

She reassured me with an unfamiliar line
她用一句陌生的言语安抚着我
And then she gave to me more summer wine
然后又给我更多的夏日美酒
Oh, summer wine
噢,夏日美酒
Strawberries, cherries and an angel's kiss in spring
草莓,樱桃,还有春天的天使之吻
My summer wine is really made from all these things
我的夏日美酒真的是用这些酿造的
Take off your silver spurs and help me pass the time
脱下你的银马刺,帮我消磨一点时光
And I will give to you summer wine
我会招待你喝夏日美酒
Mmm, summer wine
嗯,夏日美酒
When I woke up the sun was shining in my eyes
当我醒来的时候,阳光直射在我眼中
My silver spurs were gone my head felt twice its size
我的银马刺已经不翼而飞,我的脑袋好像变成两个大
She took my silver spurs, a dollar and a dime
她拿走了我的银马刺、钞票与铜板
And left me cravin' for more summer wine
留下我在那里渴求着更多的夏日美酒
Oh, summer wine
噢,夏日美酒
Strawberries, cherries and an angel's kiss in spring
草莓,樱桃,还有春天的天使之吻
My summer wine is really made from all these things
我的夏日美酒真的是用这些酿造的
Take off your silver spurs and help me pass the time
脱下你的银马刺,帮我消磨一点时光
And I will give to you summer wine
我会招待你喝夏日美酒
Mmm, summer wine
嗯,夏日美酒

星期四, 十月 19, 2006

2006亚洲美酒展的前奏曲


2006亚洲美酒展即将于11月2日至4日在新加坡的博览馆举行。10月18日,来自澳大利亚、美国、西班牙、新西兰、意大利以及韩国的女选手在新加坡金融区中心参加踩葡萄比赛,由此拉开酒展的序幕。