星期一, 十一月 21, 2011
星期一, 十一月 14, 2011
影后与酒帝在香港的历史性会面（原）
酒帝罗伯特-帕克日前参加了在香港举行的WineFuture，并主持了一场名为”神奇20“的大型品酒会。
在WineFuture结束之后，帕克并没有马上离开香港，而是继续留在香港又主持了另外一场品酒会，并参加了一场业内人士为他举行的盛大晚宴。
昨天看到影后刘嘉玲在其新浪微博上发图爆料说，她与罗伯特-帕克在HK酒宴上见了面。（上图）
确实没想到一个家喻户晓的影后能和世界葡萄酒业的皇帝在香港历史性会面，这两位名人在港的见面说明了什么？
我由两位名人的香港会面联想到了好几年前发生的一件事情，当时酒帝帕克正在苦苦地寻找着他的《葡萄酒倡导者》新团队的最后一名新成员——杂志大编辑。
记得有一位美国业内媒体人士为此而PS了一张纯属搞笑的英文版报纸报道了这条消息，只见文章的大标题赫然写着“罗伯特-帕克将雇用帕丽斯-希尔顿”。
后来酒帝帕克终于找到了他说所企盼的杂志大编辑，他就是英国知名葡萄酒作家尼尔-马丁。据悉，马丁也同帕克一道出席了在香港举行的这场酒宴。
有感于影后与酒帝在香港的会面：大众媒体尤其是那些有名气的大众媒体对葡萄酒的宣传和普及尤为重要，无论是它的读者面还是它的影响作用都是专业葡萄酒媒体所无法比的。
因为影后是大众所追逐的热点，所以在这次HK酒宴之后，酒帝罗伯特-帕克必将会因此而走入咱老百姓的视野里，知名度也会随之从业内扩展到业外，而且名气将越来越大，理由何在呢？很明显因为他沾了人家影后刘嘉玲老辈子的光了
星期五, 十一月 11, 2011
星期日, 十一月 06, 2011
WineFuture在香港开幕
第二届WineFuture今天上午在香港亚洲国际博览馆开幕，开幕前本届峰会组织方举行了一个新闻发布会，英国著名葡萄酒作家、葡萄酒大师杰西丝-罗宾逊（MW）、美国电影《教父》的导演弗兰西斯-科波拉及峰会组织人、西班牙葡萄酒大师Pancho（MW）出席新闻发布会，并接受记者提问。
在新闻发布会结束后WineFuture开幕式正式开始。充满着浓浓中国味的传统舞狮子在音乐伴奏下亮相主席台，并走下主席台，在台下的嘉宾圆桌旁穿梭行走。
上午的会议主题有“葡萄酒投资”及“中国葡萄酒消费情况”等，演讲人分别是美国知名葡萄酒教育家Kevin Zraly和香港知名葡萄酒专家Simon Tam。
演讲结束后进行的是一个大型品酒会，酒会主持人为PanchoMW。（图片来自诸位推友一并致谢！）
星期四, 十月 27, 2011
两则业内信息
美国知名葡萄酒作家、《纽约时报》网站首席葡萄酒评论员Eric Asimov（图上）将临时出任该网站的餐馆评论员，负责网站每周餐馆的点评工作。
Eric Asimov在《纽约时报》网站上开设有葡萄酒博客——《The Pour》，该博客在业内影响力很大，且获好评。
英国知名葡萄酒作家、《葡萄酒倡导者》杂志大编辑尼尔-马丁（图下）将于下个月五号来上海参加一个品酒会。
近日有传闻说马丁将是罗伯特-帕克的接班人，他在2006年11月份成为《葡萄酒倡导者》团队的最后一名新成员，并担任大编辑一职。
在加入帕克团队之前马丁曾办有一个名为《葡萄酒杂志》的葡萄酒网站，该网站后并入帕克《葡萄酒倡导者》网站。
星期一, 十月 24, 2011
荣登2012加州葡萄酒名人堂人员名单揭晓（原）
美国烹饪学院（CIA）近日揭晓了荣登2012加州葡萄酒名人堂的人员名单，共有六位加州葡萄酒业内人士获此殊荣，其中包括已故加州葡萄酒先驱罗伯特-蒙大维的弟弟彼得-蒙大维（图左）。
其余五位入选者分别是Joe Heitz、Myron Nightingale、John Parducci、Richard Sanford和Albert Winkler。
星期四, 十月 13, 2011
2011国泰香港美酒品评大赛开评（原）
2011国泰香港美酒品评大赛评选工作昨天开始进行，本届大赛共收到参赛酒款1700多个，其中来自格鲁吉亚的葡萄酒就有43款。
担任本届美酒品评大赛的评委共有19位，他们分别来自意大利、印度、新加坡、日本、台湾、香港、澳门以及中国大陆，葡萄酒大师Derba Meiburg（MW)女士担任本届大赛的主席。
本届国泰香港美酒品评大赛是2011香港国际美酒展的重要组成部分，大赛评比结果将在酒展开幕时揭晓。2011香港国际美酒展将于11月3日至5日在香港国际会展中心举行。（图片来自香港业内同仁苏任中，致谢！）
星期三, 十月 12, 2011
罗伯特蒙大维的一处庄园下月拍卖（原）
已故加州葡萄酒业先驱罗伯特-孟大维的一处庄园将在11月16号由全美最大房地产拍卖公司之一的Sheldon Good公司进行拍卖。
该庄园坐落于加州纳帕谷杨特维尔小镇的南面，面积为50英亩，离他的葡萄酒厂只有几分钟的路程。
这次拍卖的孟大维庄园包括11500平方英尺的房屋，内部有一个50平方英尺的室内游泳池，外面还有2英亩的空地以及一个地下酒窖。
拍卖将采取封闭式拍卖，起拍价估计为1390万美元。
星期一, 十月 10, 2011
EWBC2011即将在意大利举行
EWBC2011将于10月14日至16日在意大利布雷西亚省著名起泡葡萄酒产区Franciacorta举行。
如今Franciacorta不仅是该地区的名字，也是酒标的名字，更是特别起泡葡萄酒酿制方法的名字。Franciacorta现在已成为意大利最高级别的DOCG产区。自2003年起，Franciacorta成为意大利唯一可以不将产区名称贴在酒瓶上的葡萄酒品牌。就像香槟酒也不用AOC字样一样，Franciacorta一词就是质量和原产地的保证。
View Larger Map
Franciacorta以往生产的大部分是红葡萄酒，已经存在了几个世纪，直到20世纪60年代该地的起泡酒才被制作出来。1967年通过意大利DOC标准认证，到1991年通过了更加严格的DOCG认证。其起泡酒使用香槟法，这与意大利的另一种起泡酒Prosecco有着明显的不同。该地区的主要葡萄品种也是三个，包括霞多丽和黑比诺，但意大利人用白比诺替代了法国人的Pinot meunier。
星期日, 九月 25, 2011
2011路易斯王妃国际葡萄酒作家奖评选揭晓（原）
星期一, 九月 12, 2011
法国加尔省马尔库核电站发生爆炸会给法国葡萄酒业带来影响吗？
据BBC最新报道，位于法国南部加尔省的马尔库尔核电站发生爆炸，可能会造成放射性物质泄漏。
获此消息后立马引起我的高度关注，因为法国南部朗格多克地区的葡萄种植主要分布在三个省，其中就有加尔省，其它两省是罗德省和埃罗省。奥克地区餐酒的产地就有加尔省，分布情况：塞文山脉– 维度勒海岸 –塞兹山丘–福莱维安山丘 – 嘉尔桥山丘 –于泽斯公国– 狮子高尔夫沙地 – 伏纳日 – 维斯特昂克。
在2007年的6月，法国绿色和平组织的专家就曾发出警告说，法国核能发电站排出的废料若处理不当，可能会污染地下泥土和水源，使法国著名葡萄酒产区一带的葡萄遭受辐射污染，从而危害到人类身体健康并影响该酒区的经济。
毫无疑问这次马尔库核电站发生爆炸势必会对该区域乃至法国整个葡萄酒酒业和葡萄种植业产生严重影响。
至于最终会是啥样一种结果就让我们拭目以待吧！
星期四, 九月 08, 2011
以色列知名葡萄酒作家Daniel Rogov周三去世（原）
惊悉以色列知名葡萄酒作家丹尼尔罗戈夫Daniel Rogov在周三去世了。
丹尼尔罗戈夫在以色列葡萄酒作家界是一位领军人物，他同时也是以色列国内一位很有影响的的美食作家和评论家。他曾参与《休约翰逊葡萄酒袖珍书》一书的编写，是《罗戈夫以色列葡萄酒指南》一书的作者，他还是以色列《国土报》的资深葡萄酒专栏作家。
罗戈夫出生在美国，在完成高校学习后他去了法国巴黎，从此开始了他的专业记者生涯，主要为美国杂志和报纸撰写与美酒与美食有关的文章。
罗戈夫在1978年迁居以色列，并开始为《耶路撒冷邮报》撰写文章，且很快建立起他在以色列的领军葡萄酒专家地位，他从1984年起为以色列《国土报》撰写文章。
说起来几年前我还曾和罗戈夫在网上有过交往，当时他在Strat's Place网站办了一个美食与葡萄酒论坛，此论坛当时人气很旺，我在论坛随意发了一个帖子立马得到他的回帖，他让我介绍中国葡萄酒情况。
后来这个论坛关闭了，罗戈夫于又转到知名的Wine Lovers Page网站担任管理工作直到去世。
国际葡萄酒明星加里曾在2009年邀请罗戈夫制作了一期葡萄酒视频，该视频还可以在WLTV看到。
星期二, 九月 06, 2011
又有11人获得葡萄酒大师头衔（原）
来自英国葡萄酒大师学院官方网站的消息，又有11人确定获得葡萄酒大师头衔。
这11位新葡萄酒大师分别是Michele Anderson（美国
目前全世界葡萄酒大师的总人数已达到300人，他们分布在23个国家。
祝贺他们！同时也期待着首位中国葡萄酒大师的诞生！
斯嘉丽约翰逊和舒淇来沪参加酩悦庆典晚宴（原）
酩悦香槟的形象代言人斯嘉丽约翰逊和香港影星舒淇参加了酩悦香槟昨天晚上在上海半岛酒店楼顶举行的庆典晚宴。
酩悦香槟这次在沪举行庆典是为了庆祝该品牌进入中国上海150多年。酩悦香槟于1843年来到中国，这一年刚好是酩悦品牌诞生100周年，酩悦品牌创立于1743年。
这次来上海参加酩悦庆典的国际明星还有出演《幸运古惑贼》(Oye Lucky! Lucky Oye!)的宝莱坞演员阿布依多尔（Abhay Deol），他是唯一一个被邀请参加庆典的印度明星。
香港李志延葡萄酒大师也出席参加了酩悦上海庆典活动。（下图来自李志延大师，致谢！）
星期一, 九月 05, 2011
李志延大师来内地举行新书发布酒会（原）
由李志延葡萄酒大师（MW）在Twitter上发布的信息获知，李大师于2011年9月2日抵达杭州，并于9月3号在杭州凯悦大酒店举行了她的新书《Mastering Wine for the Asian Palate》发布酒会。
杭州是李大师这次亚洲新书之旅的第二站，第一站是香港（9月2号），接下来李大师还将于9月6号在北京凯悦大酒店举行新书发布酒会。李大师亚洲此次新书之旅还包括日本、首尔、雅加达、台北以及曼谷等地。
李志延MW《Mastering Wine for the Asian Palate》新书全球首次发布会是在今年的6月份于澳门“澳门银河”综合度假城内举行的，李大师同时还受邀担任“澳门银河”度假城的葡萄酒大师。
李大师出版的首本葡萄酒图书是《Asian Palate》，该书曾获多项国际大奖。
李志延大师是亚洲首个获葡萄酒大师头衔的亚洲人，目前她定居香港，从事葡萄酒教育工作。
星期四, 八月 25, 2011
葡萄酒明星——加里退休啦（原）
国际葡萄酒新星——加里8月23号在Twitter上发推说他“退休”了：他将停止葡萄酒视频节目的制作。别说还真巧，在他刚宣布完这一条消息后不久，美国的弗吉尼亚州就发生地震啦。
加里宣布“退休”的消息势必会在葡萄酒业引起强烈的震动，一位美国知名葡萄酒blogger在他的葡萄酒博客上专门发表博文，并将加里的“退休”称为是一个时代的结束。
在我个人认为，加里是世界上利用social Media来推广葡萄酒的一个成功典范，称他为Wine video的先驱一点不为过，甚至有人说他将会步入葡萄酒名人堂。
说他加里就不得不提到他葡萄酒视频网站——WLTV，加里的WLTV是在2006年2月开始录制葡萄酒视频的，到2011年3月他离开WLTV时该网站一共制作了1000期葡萄酒视频。后来他又开设了一个新的葡萄酒
在加里开设WLTV后我就一直在关注他，并在我的葡萄酒博客上对他做过多次的报道，其中包括他和他的粉丝们所推出的世界上第一款社区葡萄酒。
五年多的时间里做了1089期的葡萄酒视频真不容易啊！哈，不知道他那个吐酒桶是否会被拍卖掉。
星期四, 八月 18, 2011
AC/DC乐队推出自己品牌的葡萄酒（原）
继歌后麦当娜之后，又一个世界知名乐队——澳洲老牌重金属摇滚乐队AC/DC乐队开始进军葡萄酒业，并于近日推出了属于他们自己品牌的四款葡萄酒，这四款葡萄酒分别用该乐队四首特火爆的歌曲名字来命名，它们分别是AC/DC “Back in Black”西拉, AC/DC “You Shook Me All Night Long”莫斯卡托, AC/DC “Highway to Hell”赤霞珠和AC/DC “Hells Bells”长相思（图片所示）。
这四款葡萄酒是AC/DC乐队与澳洲Warburn酒庄合作生产的，这些酒将从本周四后在澳洲国内市场上市。
可是在目前的AC/DC乐队中却已没有了歌手Bon Scott的身影，他是AD/DC乐队刚组建时的一位原创歌手，后来有一个夜晚在英国伦敦因饮酒过量而死亡，时间是1980年2月，之后他在乐队中的位置就被 Brian Johnson所取代了。
星期四, 八月 11, 2011
一部新葡萄酒纪录片将于本月下旬在旧金山市上映。
一部名为《Wine From Here: Natural Wine in California》的葡萄酒纪录片将于2011年8月25日在美国旧金山维多尼亚剧院首次上映。此外该片还将在旧金山举行的”天然葡萄酒周“期间放映。
这部纪录片讲述的是加州天然葡萄酒萌芽运动的故事，制片人是Martin Carel 和Matthieu Tanguay -Carel。
目前天然葡萄酒运动在美国加州正如火如荼进行着，它表明了新一代葡萄酒饮用者的一种态度，他们所关心的是真实性以及环境。
星期日, 七月 17, 2011
订阅：
博文 (Atom)