星期日, 七月 20, 2008

蛙跃葡萄酒厂采用绿色葡萄酒生产技术



位于加州纳帕谷的蛙跃葡萄酒厂(Frog's Leap Winery )是一家以生产长相思葡萄酒闻名的葡萄酒厂,该酒厂也是美国最早重视葡萄酒可持续生产的葡萄酒厂之一。

近日美国BNET商业网络网站记者采访了蛙跃葡萄酒厂总经理比尔。据比尔介绍,该葡萄酒厂投资建造了一套太阳能系统,该系统每年可以为酒厂节约5万美元的电费开支,另外该酒厂还采用了“旱作技术”,该项技术可以为酒厂节省昂贵的灌溉费用。

视频地址:http://www.bnet.com/2422-13722_23-210913.html。

第17届印地安娜州国际葡萄酒大奖赛结果揭晓(原)

第17届印地安娜州国际葡萄酒大奖赛于2008年6月26日至28日在印地安纳波利斯市Blue Ribbon Pavilion 露天娱乐场举行,共有15个国家的3240种葡萄酒参加了本届比赛,专家评审团由75人组成。

本届国际葡萄酒大奖赛分商业和业余两个种类进行,商业类参赛葡萄酒有2504种,获奖情况是:双金奖91、金奖266、银奖809、铜奖855;业余类参赛葡萄酒有736种,获奖情况是:双金奖23、金奖115、银奖301、铜奖248。

A study of beer(video)



A study of beer(from WSJ)

星期六, 七月 19, 2008

第28届旧金山国际葡萄酒大奖赛结果揭晓(原)

第28届旧金山国际葡萄酒大奖赛近日结束,本届大奖赛为期三天(7月13日至15日),举办地点为旧金山市Nikko大酒店,共用23个国家1025个葡萄酒厂参加了本届国际葡萄酒大奖赛,参赛葡萄酒达4240种。

日前大赛组委会对外公布了本届大奖赛结果:双金奖125枚、金奖180枚、银奖941枚、铜奖1593枚。

Camp Four酒庄的Epiphany Cellars2007Grenache Blanc获“最佳白葡萄酒奖”,Jack Ranch酒庄的York Mountain Winery 2005 Pinot Noir获“最佳红葡萄酒奖”,美国进口商Pernod Ricard的Perrier-Jouet Champagne2002 Fleur de Champagne Rose获“最佳起泡葡萄酒奖”,澳大利亚葡萄酒进口商The Australian Wine Connection的Forrest Estate Winery 2006 Botrytised Riesling获“最佳甜葡萄酒奖”。

星期五, 七月 18, 2008

布什总统抵达酒乡纳帕谷(原)





美国总统布什昨晚乘车抵达加州葡萄酒乡纳帕谷,布什此次来纳帕谷是为了参加共和党国家委员会在Oakville Harlan酒庄举行的筹集竞选资金活动。据说此次活动将为共和党及共和党总统候选人麦凯恩筹集到85万美元的竞选资金。

在抵达纳帕谷之前,布什乘坐空军一号视察了发生在北部加州雷丁市的森林火灾情况,加州州长施瓦辛格等地方官员前往雷丁机场迎接布什总统的到来(图一、图二)。

为迎接布什总统的到来,加州高速公路巡逻队封闭了布什车队所要经过的街道,并且周围的葡萄酒酒庄(园)也为此而停止了营业。

用结冰红葡萄酒雕刻艾米·怀恩豪斯肖像




视频中这位正在雕刻的男子是一个美国X技师,他同时也是一位业余艺术爱好者。他正在用结冰后的红葡萄酒雕刻出英国摇滚歌手艾米·怀恩豪斯的肖像。该作品被称为再见艺术。


艾米·怀恩豪斯嗜葡萄酒如命







英国乐坛“毒后”艾米·怀恩豪斯在七月初于西班牙马德里举行的演唱会上公开喝红葡萄酒,整个人恍神至极,引发争议,再度成为话题人物。


据美国CNN电视网站报道,英国乐坛“毒后”艾米·怀恩豪斯在近日于西班牙马德里附近Arganda del Rey 工业区里举办的“Rock in Rio”(摇滚在里约)摇滚乐音乐节上,又有惊人之举。她当着数万名听众面前,公开在台上喝着一大杯红葡萄酒,然后甩掉高跟鞋,抱着吉他,演唱招牌歌,但明显看得出来她步履不稳,而且需要有2位男性合音帮忙配唱。

被认为是英国灵魂乐歌姬的艾米·怀恩豪斯,曾获得葛莱美奖5项大奖,不过她吸毒嗑药、屡次进勒戒所戒毒,却仍然被怀疑无法完全戒掉,公认是乐坛的大“毒后”。


日前艾美怀丝在家中昏倒,被父亲送进医院,她的老爸公开表示,艾米罹患肺气肿,如果不戒掉毒瘾和菸瘾,随时可能送命。但她的经纪人却说,艾米的肺气肿只是轻微的初期,不会影响演唱。

British singer Amy Winehouse drinks a glass of wine during her performance at the "Rock in Rio" music festival in Arganda del Rey , near Madrid, July 4.

星期四, 七月 17, 2008

加里500期节目视频剪辑

美国葡萄酒商家免费向顾客提供环保大手提袋(原)

近日,位于美国纽约的一家葡萄酒商店开始向其顾客免费提供一种生态环境友好型大手提袋,这种手提袋是用聚丙烯制作而成的,一次可以装六瓶葡萄酒,另外,商家没有直接向顾客标记可重复使用的提示,许多顾客都接受了这个建议。

Shannon山脊酒庄2007胡姗白葡萄酒获大奖(原)



在近日刚结束的加州博览会上,加州湖县Shannon山脊酒庄(Shannon Ridge Vineyards and Winery )生产的2007胡姗白葡萄酒获得“最佳北部海岸区域白葡萄酒奖”,与此同时,该葡萄酒还获得一枚双金奖及最佳经典奖荣誉。
胡姗(珊瑚)Roussanne品种介绍:中等长势,一般在9月成熟。精致的品种,喜好温暖,多石,透水性好的土壤,贫瘠干旱的山边地带,或者多石,掺有石灰石碎粒的土壤。生产优雅、精致复杂的葡萄酒,带有忍冬花或者鸢尾花的花香。

星期日, 七月 13, 2008

努力将香港打造成世界级葡萄酒贸易及集散中心(原)



看了梁女士在《香港商报》发表的《打造世界級葡萄酒貿易中心》一文后启发很大,本文从一个葡萄酒专业人士的角度全面分析了把香港打造成世界级葡萄酒贸易及集散中心的潜在性,并提出了目前发展香港葡萄酒业急待解决的相关问题。
之所以提出要把香港打造成世界级葡萄酒贸易及集散中心是因为首先香港有着优越的地理位置、先进的运输物流基建以及国际推广经验,这些条件均有利于香港发展与优质餐酒(葡萄酒)相关的贸易、储存以及集散业务。
其次在日本以外亚洲地区的餐酒消费额在未来将会有可观的增长,而增幅最大的地区包括内地、香港、新加坡、韩国以及台湾。目前该区域餐酒消费额占到全球市场的百分之七,总值约为550亿元。
再次香港背靠祖国,在内地有着巨大的餐酒市场需求。目前香港及內地葡萄酒总消费占到了全亚洲的六成三,另据预测在今后的四年内中国将成为全球第八大葡萄酒市场,到2017葡萄酒消费量将达五千万箱。故各国葡萄酒商都觊觎内地这个大市场,而香港又是外商进军内地的一个踏脚石。
还有就是随着香港政府在今年二月底宣布取消葡萄酒税后,预期将会有不少的香港爱酒人士会把储存在英国伦敦的优质葡萄酒回流到香港。
梁女士在文中还提出要加强香港葡萄酒贮存硬件设施的建设及完善,因为葡萄酒贮存是葡萄酒贸易中的重要一环,装备完善的专业贮仓以及运输业务将会是一大商机。为此梁女士在文中建议香港贸发局成立一个专业委员会,专门研究如何发展专业贮仓及运输发牌制度,以增加专业性及认受性。这个建议很好、很及时,因为如果这些工作不走在前面的话,就会直接影响到香港能否发展成为世界级葡萄酒贸易及集散中心。
另外梁女士还特别提出要加强香港餐酒(品酒)课程的培训和教育。目前香港从事餐饮业的人员数虽然众多,但是受过专业培训的侍酒師及侍酒员却只占非常少數,所以要开展针对本港及大中华区的业内人员培训,特别是以华语作为沟通桥梁的核准课程尤其重要,为业界以及业余饮家和葡萄酒爱好者量身设计不同标准的品酒课程,以此提高香港的整体葡萄酒文化水平。
针对现今消费者葡萄酒知识及信息主要来自媒体的现状,梁女士还建议香港贸发局为香港传媒界设立多个专业餐酒(品酒)教育证书,使传媒人员能够做到准确无误地报道酒类新闻资讯。
希望梁女士的这篇文章能引起香港政府有关部门的高度重视,并从香港实际情况出发,加强与餐酒事业发展相关的软硬件建设,为尽快把香港打造成为世界级葡萄酒贸易及集散中心而努力。

杰米·古德进入08路易王妃奖决赛者名单(原)

英国葡萄酒作家杰米·古德(Jamie Goode)博士获2008路易王妃国际在线葡萄酒作家奖(Louis Roederer International Award for Online Wine Writer 2008)决赛提名,该奖项是今年新增设的一个类别,共有四人获该奖决赛提名,他们分别是:Tom Cannavan (http://www.wine-pages.com/)、Jamie Goode (http://www.wineanorak.com/)、Chris Losh(http://www.just-drinks.com/ )以及杰西丝·罗宾逊( http://www.jancisrobinson.com/)。

2008路易王妃国际葡萄酒作家奖(Louis Roederer International Wine Writers' Awards )全部奖项清单:

Louis Roederer International Award for Wine Feature Writer 2008
Louis Roederer International Award for Wine Columnist 2008
Louis Roederer International Award for Champagne Writer/ Presenter 2007
Louis Roederer International Award for Wine Book 2007
Louis Roederer International Award for Online Wine Writer 2008
Louis Roederer UK Award for Regional Wine Writer 2007

评委名单如下:

Sarah Jane Evans MW - Wine Writer and Broadcaster

Giles MacDonogh - Author and Wine Writer

Hamish Marrett-Crosby - Broadcaster, BBC Radio

JerseyJames Mates - Senior Correspondent, ITV News

Toby Peirce - Proprietor, Quaff Fine Wine

Gregor Rankin - Publisher, Food & Travel Magazine

Steven Spurrier - President of the Circle of Wine Writers and Chairman of the Panel of Judges

星期六, 七月 12, 2008

加里出版他的第一本葡萄酒专业书籍





Wine Library TV网站运营负责人加里于今年五月十三号出版了他的第一本葡萄酒专业书籍-《Gary Vaynerchuk’s 101 Wines Guaranteed to Inspire, Delight, and Bring Thunder to Your World》,据悉,他将在七月及九月份赴波特兰市等地参加签名售书活动。

星期五, 七月 11, 2008

梁淑意担任香港《信报》网站节目主持人啦

今天在浏览梁淑意的葡萄酒博客时得知她目前担任了香港《信报》网站《品红》节目的主持人,该节目在信报网站《视听频道》“文化时尚”版块,目前一共录了三期节目。这是我第一次在视频上看见梁女士的“庐山真面目”,没想到她人不仅长得漂亮,还很有气质,另外节目主持也非常专业、自然和流利,不过她用的语言却是粤语,好在我还会一些粤语,所以她的节目我听得懂。希望梁女士主持的这档葡萄酒节目越办越好!

梁女士现在在香港国际葡萄酒中心工作,她曾获得英国WSET文凭,是一位资深的葡萄酒专业培训师。

目前她正在意大利的酒庄进行访问和考察,有关考察详情可以去到她的香港雅虎葡萄酒博客浏览。

加里的500期节目办得非常成功


2008年7月10日晚10时(美国东部时间),世界知名葡萄酒视频播客网站Wine Library TV在美国旧金山市Crushpad葡萄酒公司里举行了该网站500期节目大型庆典活动,网站运营负责人加里(Gary Vaynerchuk )专程赶到现场并主持了本期节目,Wine Library TV网站合作伙伴美国Revision3网络电视专门转播了这次大型庆典活动。
遗憾的是当我打开Revision3网站时只收看到了节目的最后部分,即现场交流部分,从视频画面上看这次直播现场设在了Crushpad公司的橡木桶车间,参加庆典活动的人还真不少,有许多人都走上台去与Gary Vaynerchuk进行交谈,并合影留念,现场互动效果很好,气氛非常热闹。
Gary Vaynerchuk确实是一个充满激情的人,他受到了现场葡萄酒爱好者们的热烈欢迎,我想他的葡萄酒视频网站一定是前途无量。

泰勒·科尔曼出新书(原)

美国著名葡萄酒作家泰勒·科尔曼的新书《葡萄酒政治学》将于2008年7月14日在美国正式出版发行。

泰勒·科尔曼是世界知名葡萄酒网站DrVino.com的主人,他曾获得葡萄酒政治学博士学位,目前任教于纽约大学和芝加哥大学,教授葡萄酒课程。

附Editorial Reviews

Product Description

After reading this intriguing book, a glass of wine will be more than hints of blackberries or truffles on the palate. Written by the author of the popular, award-winning website DrVino.com, Wine Politics exposes a little-known but extremely influential aspect of the wine business--the politics behind it. Tyler Colman systematically explains how politics affects what we can buy, how much it costs, how it tastes, what appears on labels, and more. He offers an insightful comparative view of wine-making in Napa and Bordeaux, tracing the different paths American and French wines take as they travel from vineyard to dining room table. Colman also explores globalization in the wine business and illuminates the role of behind-the-scenes players such as governments, distributors, and prominent critics who wield enormous clout. Throughout, Wine Politics reveals just how deeply politics matters-- right down to the taste of the wine in your glass tonight.

From the Inside Flap

"Kudos to Tyler Colman for this illuminating look at wine's fascinating backstory. This excellent overview of how important politics is to the taste of the wine in your glass is a new kind of wine book, essential for every wine lover's bookshelf."--Elin McCoy, author of The Emperor of Wine: The Rise of Robert M. Parker, Jr. and the Reign of American Taste

"In shrewdly examining how politics influences the production, distribution, and consumption of wine on both sides of the Atlantic, Tyler Colman has written a much-needed and long-overdue book. Wine Politics won't necessarily make you a better taster, but it will unquestionably make you a more enlightened drinker."--Mike Steinberger, wine columnist for Slate magazine

About the Author

Tyler Colman teaches wine classes at New York University and the University of Chicago. He contributed to the third edition of The Oxford Companion to Wine and his articles have appeared in Food & Wine and Wine & Spirits.

星期四, 七月 10, 2008

Wine Library TV将于今日举行500集庆典活动(原)


世界知名葡萄酒视频播客网站Wine Library TV将于今日在旧金山市Crushpad葡萄酒公司举行500集节目庆典活动,届时该网站创始人Gary Vaynerchuk 将抵达现场并主持第500集节目实况播出。Wine Library TV的合作伙伴美国Revision3网络电视将从美国东部时间晚22点整开始转播这次大型庆典活动。

施瓦辛格宣布九月为加州葡萄酒月(原)

加州州长施瓦辛格近日发布公告宣布2008年9月为加州的第四个葡萄酒月,在公告中施瓦辛格州长称赞加州葡萄酒业成为世界上最大和最为成功的葡萄酒生产区域之一,并称赞加州葡萄酒商及葡萄种植商为加州生活方式及经济所做出的贡献。加州葡萄酒厂及葡萄种植商每年在美国国内产生190亿美元的零售值。

星期三, 七月 09, 2008

南非著名男高音歌唱家因枪击死于酒庄家中(原)


南非著名男高音歌唱家德汪凡德瓦特(Deon van der Walt)近日被发现因枪击而死于其葡萄酒庄的家中,据说这位47岁男高音歌唱家的胸部被抢击中两次,有报道说这是一起家庭悲剧,在发现德汪凡德瓦特父亲因太阳穴有一枪弹伤而死亡后,警方确定案件的主要嫌疑犯是德汪凡德瓦特现年78岁的父亲。但是警方拒绝推测其父作案的动机何在,而且目前尚没有任何有关父子二人长期不和的报道,至于为什么会失去这样一位最伟大的音乐天才只能是给人们留下许多猜想。

德汪凡德瓦特曾在德国著名指挥家及钢琴演奏家沃尔夫冈•扎瓦利施(Wolfgang Sawallisch)指挥的瓦格那歌剧《纽伦堡的名歌手》中出演大卫,有人说他的演出非常迷人,不停地给人以惊喜。

后来在法国旅行期间,德汪凡德瓦特有时总会与他的职业高尔夫球手兄弟Marcel相聚在法国葡萄园里,共享他们对葡萄酒的终身喜爱。

1988年,二人开办了属于他们自己的葡萄酒庄Veenwouden,专门生产美乐及Cabernet葡萄酒,该酒庄每年只是小批量生产6000箱葡萄酒,而且赢得了几个奖项。

星期日, 七月 06, 2008

绿色奥运乃葡萄酒业发展战略之方向(原)

从中粮酒业与2008北京奥运会牵手的那一刻起,中国葡萄酒业长期被国际边缘化的局面就发生历史性改变,中粮酒业与奥运会的结盟,它不仅创造了世界奥运会历史上的新奇迹,而且注定要让中国葡萄酒业在百年奥运历史上留下自己的足迹,并写下令全世界葡萄酒业为之而瞩目的辉煌一页。

在此次与北京奥运历史性合作中,“人文奥运”理念成为了中粮酒业所实施的奥运品牌推广战略的核心。其最终目的就是充分吸收和运用“人文奥运”的筹办理念,将长城葡萄酒升华为东方葡萄酒文化的一个标志性符号,并为悠久的世界葡萄酒文化赋予新的内涵,使长城葡萄酒成为葡萄酒文化欣赏中的一个新视觉,同时也是让国内葡萄酒文化与国际接轨,让世界更加了解“中国葡萄酒品牌”,并表明长城的价值取向是与奥运精神相一致的,从而达到开放、超越和共享,并进一步弘扬奥运精神和葡萄酒文化,担当起奥运人文文化的美酒大使,形成中国葡萄酒品牌的一面旗帜,使其飘扬在世界上的任何一个角落。

大家都知道,人文奥运只是筹办北京奥运会的三大理念之一,它还包括绿色奥运及科技奥运理念,这三者之间是密不可分的,所显示出的内涵是高度统一的。因此绿色奥运理念也应成为中粮酒业实施奥运品牌推广发展战略的一个重要内容。那为何要这样讲呢?理由又何在呢?

首先从“绿色奥运”理念提出的背景及内涵说起,目前地球日益严峻的环境问题(诸如污浊的空气、不洁的水源、锐减的森林、肆虐的沙尘、物种的灭绝、毁灭人类的核竞赛、身体健康受到危害等等)是绿色奥运理念提出的背景。那么绿色奥运理念的内涵又是什么呢?绿色奥运它蕴含的人文意义很丰富,一方面是可持续发展观念中所关注的人与自然的和谐,另一方面是以人为本观念中对于人的身心健康的追求。它体现的是中国古代哲学思想中天人合一的思想,这一思想是中国人文精神的一个突出特色,主张实现环境与人类生存和谐统一。绿色奥运理念的根本宗旨就在于体悟天人合一的意蕴,追求人与自然的关系,保护地球环境、保护人类资源、保护生态平衡,创造绿色生态环境,培养绿色生活习惯,同时关注人的精神健康,倡导健全的精神与平和的心态,以优雅的精神追求来实现对物欲的超越。

再从葡萄酒本质特性来说,精确意义来讲,葡萄酒是人与大自然紧密关系的产物,它集合了天时与地利,是自然和人工最完美的结合。因此葡萄酒的本质特性与绿色奥运理念内涵十分贴近。巴斯德就曾经说过:“什么是葡萄酒?葡萄酒是一种有生命的躯体,它具有最为丰富、平衡的精神,飞翔而沉着,连接着天地,与所有其它植物相比,葡萄酒更好地与大地的灵性结合在一起,而使葡萄酒具有恰如其分的分量。从本质上讲,葡萄从月亮、太阳、星星那里获得了一点点硫,而使自己能独立点燃并延续所有的生命之火。”所以真正的葡萄酒它凝聚着天地之精华,再有葡萄酒还应是一个和谐的生态系统,从葡萄原料种植、葡萄酒酿造、葡萄酒包装以及葡萄酒运输等环节等都要与周围的环境和谐共存。

还有提出“绿色奥运”品牌推广及营销战略也是立足于当今世界环保之现状,而绿色奥运它所关注的也正是人类所生存的环境问题,即经济、人口、资源和环境的可持续发展问题。因此葡萄酒业品牌推广及营销战略的制定应该以绿色奥运理念为为依据,并将葡萄酒业的可持续发展问题纳入到绿色奥运所关注的大环境问题中去。如今全球气候变暖已成为人们密切关注的焦点之一,它对国际葡萄酒业的持续稳定发展也同样产生了许多不利的影响。据科学研究表明,大气温度的上升将会使一些红葡萄酒因此而失去颜色;也会使一些葡萄酒特有的香味丧失;还有就是一些白葡萄品种极有可能因此而消失。另有专家称气候变暖将意味着澳大利亚很多在凉爽季节里收获的葡萄将变得提前成熟,并且集中收获,这势必导致劳动力需求发生变化,从而造成在短暂收获时节里需要雇佣更多的人力来采摘葡萄。提出绿色奥运发展战略目的就是让葡萄酒业时刻把环保问题放在一个重要位置之上,以绿色奥运理念作为葡萄酒业今后发展的方向及日常管理工作标准,由此确保我国葡萄酒行业根本上实现可持续发展。

绿色葡萄酒(包括有机葡萄酒、碳中性葡萄酒等)已成为国际葡萄酒业的一种发展趋势,它与绿色奥运的理念是不谋而合的。去年八月份,为保护俄勒冈州标志性葡萄酒黑比诺的未来,俄勒冈州的十五家葡萄酒厂率先与该州政府签订了旨在减少碳足迹的条约,由此使俄勒冈州葡萄酒行业成为该州第一个接受州长“碳中性”挑战的产业部门;今年三月下旬,加州纳帕谷葡萄酒商协会也启动了旨在帮助减少碳足迹的纳帕绿色葡萄酒厂认证计划,并为纳帕葡萄酒厂生产设备制定出一系列的绿色商业准则;五月上旬,美国加州又举办了首届国际性绿色葡萄酒大赛。奥地利有机葡萄酒的产量目前占到全国葡萄酒总产量的4%,预计今年将增至8%。还有我们大家所熟悉的西班牙桃乐丝酒庄,该酒庄为了生产出绿色葡萄酒,在酒庄安装了太阳能储蓄板,用太阳光产生的能量来为酒庄储酒室、品酒屋以及酒博物馆提供所需的电能。此外在未来的十年,公司还将在西班牙的Canary岛等地种植森林,以此来降低因二氧化碳排放而产生的温室效应。另根据美国餐饮协会调查显示,绿色有机葡萄酒逐渐成为人们消费选择所关心的标准之一,在餐馆酒廊里常常挤满了许多为此而寻求解惑的顾客。所以说我们倡导绿色奥运就是在倡导生产消费绿色葡萄酒。还有是绿色奥运理念的宣传它不仅仅有利于企业品牌推广以及产品促销,而且遵循这个理念还使人们养成一种理性健康的生活方式,而一种理性健康的生活方式是与绿色有机葡萄酒分不开的,因为喝绿色有机葡萄酒会让消费者的身体没有任何的负担,从而使得人们饮用和享受绿色葡萄酒真正做到与大自然融合在一起。

最后之所以提出绿色奥运发展战略也是基于目前国内葡萄酒行业环保的现状,并借此提高国内葡萄酒业的环保意识,增强葡萄酒企业社会责任感,推进国内葡萄酒业环境保护各项工作的顺利开展,及时解决国内葡萄酒企业所存在的环保问题。众所周知,一直以来由于污染小的缘故,葡萄酒行业在其发展过程中对环境保护问题没予以重视。在今年的4月25日,《河北日报》报道了该省有6个葡萄酒项目由于环保问题而被责令停产,其中包括了秦皇岛市兴通食品有限公司建设6000千升/年葡萄酒生产线项目、秦皇岛昌黎—品红长城葡萄酒有限公司扩建6000千升/年葡萄酒生产线项目以及昌黎夏都葡萄酿酒有限公司项目等,其中的夏都公司则是由于违反环保规定,长期不验收而被责令停产的。当然国内具有强烈环保责任感的葡萄酒企业也是不在少数的,比如中粮华夏长城葡萄酒有限公司,该公司在原有废水处理系统和工艺技术基础之上继续加大投入力度,不久前建成了国内首家葡萄酒企业废水处理系统及生态建设园项目,开了行业循环经济的先河。还有就是青岛华东葡萄酿酒有限公司庄园,他们提出的葡萄酒生态化酿造清洁生产示范项目将在今年底建成投产,投产后可形成年节约能力500万元。该项目的成功实施,将为国内其他葡萄酒庄园提供一整套生态化酿造方案,为国内葡萄酒业的清洁生产树立一个榜样。

时光飞逝,再过30多天,期盼已久的北京奥运就要开幕了,就让国内葡萄酒业一同聚集在绿色奥运旗帜之下,共享绿色奥运给我们葡萄酒事业发展所带来的收获与成果,让绿色有机葡萄酒成为人类理性健康的一种生活方式。